时间:2026-01-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20122+
所在地址:重庆市涪陵区荔枝街道兴华中路54号2幢第1层 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:曹氏鸭脖·热卤冒菜是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市涪陵区荔枝街道兴华中路54号2幢第1层, 所属涪陵区区号是500102.
准确位置是在靠近荔枝街道内
距离23.3米的涪陵体育场东南
距离9.1米的体育南路东
距离13.9米的体育南路4号
距离48.8米的兴华中路/体育南路(路口)南
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简介信息:曹氏鸭脖·热卤冒菜是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市涪陵区荔枝街道兴华中路54号2幢第1层, 所属涪陵区区号是500102.
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热门评论
[米饭]口味:一般感觉没有成都的那么正宗我吃中辣感觉曹氏味挺小的但是还是有一点那个曹氏味[薄荷]环境:在体育场那边挺好找的店内也可以就餐[服务铃]服务:嬢嬢挺热情的当时我说我急着吃完去接侄女放学很快就给我做好了[糖果]性价比:26.8一斤感觉算贵的了
味道很正宗哈,和我在成都吃的差不多,很辣,不是一般的辣,建议微辣
“冒菜种类”冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为三种:1、原汁冒菜:清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进,将菜肴放入清水中煮熟,捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤,并加上秘制的中草药汤料,从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失,其特点为轻油适口、轻麻泛香,形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。2、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦,由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。3、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,基本形式与平常的卤菜相同,将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊,卤水型冒菜的汤料可少量饮之。
非常好吃😋