这几天在泉州走街串巷，发现做莆田特色小吃的店还挺多，虽然不比沙县小吃，也算是数量可观点了一份炝肉和炒兴化粉炝肉汤算是莆田相当家常的一道菜，店家烧的不错，肉片上浆程度合适，汆的比较嫩炒粉比较一般，油放的不够，虽然不油腻，但是吃起来比较干巴

第三次光顾这家莆田卤面店。店虽然不大。但是摆的下四张桌子，十六张椅子。店里虽然打的是莆田卤面的招牌。但是其他的一些菜品也是可以尝试的。比如说一些干锅里脊肉。就是给您一碗白米饭，然后给您一个小锅把下面的燃烧物点燃。看您要吃几分熟都行。推荐尝试一下。

卤面卤面，面食爱好者！每次路过都想尝试一下，今天终于来了。卤面里的配料很多，很足，非常好吃，他与传统的泉州卤面来说没有那么粘稠！味道会相对来说比较但一些，这就是莆田卤面的特色，海鲜也放很多，并不会腥！这家老字号了，可以值得去品尝