在曹张新村尽头临近永丰路，藏着一家打破刻板印象的川味小馆——春熙小馆。不同于传统川菜馆的热烈奔放，这里以暖色调装潢营造出小资氛围，辣度经改良后更契合江苏人的口味，是家庭聚餐、朋友小聚的好去处。店内招牌菜创意与美味兼具。凉拌鲫鱼尤为惊艳，打破常规烹饪方式，鲜嫩鱼肉浸润在青红椒与剁椒的香气中，层次丰富，口感绝佳。双椒牛蛙满满一大盘，牛蛙腿肉饱满肥嫩，搭配木耳、莴苣等配菜，鲜辣适中。辣子鸡则是经典川味，鸡肉丁被炸得酥脆，在红彤彤的辣椒堆里若隐若现，虽需“寻宝式”品尝，但越嚼越香。想体验不一样的川味风情，不妨来此打卡！

算是一个比较火的小店，就在曹张新村，主打改良的川菜[米饭]口味：点了几个菜，总体口味还是不错的，有的还挺辣的，总体还行[薄荷]环境：环境就是小馆子的感觉，比较温馨[服务铃]服务：服务一般，当然也谈不上差，无功无过把[糖果]性价比：菜都还行，但是看到一个3800的啤酒，惊呆了

对于这家店的服务，我只能用无语来形容，4号晚上带着一家老小准备打卡这家小店，当时门口在排队一组，我们一家是第二组，后面又来了3个人是第三组排队的人，正常排队下，第一组排队客户进入吃饭，此时我们已经排队大概有半小时，没过一会，老板让后面一桌的人先进去点菜，我以为只是先点菜就没多想，过一会全部人员都进去了，上了二楼，我就问了一句为什么别人先进，老板回答说楼上是不对外的，我也是笑死了，明明都是大家一起排队的，最后让人家先进去了，然后说了句是老客户，那就可以无视规则吗？那要什么秩序！！我也是第一次碰到这样的商家，在外面吃了那么多店，那么多年就碰到这家最无语。

隐藏在老新村中的小店，有点默默无闻，车可以停在煤气公司门口。店门简单装饰居然是空酒瓶，不要觉得是居酒屋，实际却是家川菜馆。虽说是改良版的川菜，但对我的偏甜口来说，已然是够辣够过瘾了，麻辣一齐充斥口腔，红色绿色辣椒让人热血沸腾。最最惊艳的是豆瓣鲫鱼，不知道用了什么神奇烧法，肉质如豆腐般嫩滑，同时还鲜美无比，满满的藤椒风味。躲在辣椒丛里的黄鳝也极好吃，鳝片经过油炸表皮酥脆。蒜泥白肉也不错，不肥不腻，黄瓜搭配的恰到好处，爽口的很。

一家靠近清扬路茂业的川味小馆，暖色调的装修环境很小资，它家整体的辣味比较适中不像无名那么辣很容易让人接受；爆炒猪肝火候掌握的很好不腥也不老如果配菜稍微多点就好了；沸腾鱼有点油汤当天的鱼片有点厚～鱼骨可以不放在里面，配菜花菜换成豆芽百叶什么可能更好点，还是值得尝试下

[米饭]口味：「蒜泥白肉」绝绝子，第一份不够吃，点了第二份「辣子鸡」非常辣，但蛮好吃「鲶鱼」吃到后面，感觉一般「酸辣蕨根粉」没有嚼劲「豆瓣鲫鱼」看似很辣，实在不太辣，鱼肉很鲜嫩[薄荷]环境：门头很适合拍照，环境也不错[服务铃]服务：老板亲自倒酒，还有强迫症，啤酒杯一定要配[啤酒]

入口的瞬间，就被这道猪脑豆腐拿捏住了！猪脑处理得极为干净，软嫩似乳酪，毫无腥气。豆腐同样嫩滑，与猪脑交融得恰到好处。麻辣鲜香的川菜灵魂调料完美渗透其中，花椒的麻、辣椒的辣、香料的香，层次丰富，刺激着味蕾，每一口都热烈奔放。吃罢，舌尖仍留余韵，令人回味无穷，妥妥的米饭杀手，强烈推荐给无辣不欢的朋友！

[米饭]口味：基本上还是改良版本的四川菜，不算很辣味道还行，但是油比较重一些，尤其是鱼太油了，可能更适合不太吃油的朋友。牛蛙还是想到有灵魂，强烈推荐。[薄荷]环境：在小小的弄堂里，小小的精致店，门口的酒瓶子感觉是小酒馆但是其实菜味道还算比较淡的。[服务铃]服务：中规中矩。

改良川菜基本不辣，菜量小，味道各人各味不多做评价，个别菜还行。服务是基本没的，如果点酒必须老板来倒的话，勉强有点。上菜很慢，一开始点了3个凉菜，就上了两个，后来菜上太慢了又加了凉菜，加的都上来了，一开始的还差一个腊肉香肠，服务员那态度就是想讹她一个菜，咬死上过了。拉扯了几个来回给补上了。再说说酒，知道不能自带啤酒，另外也没自带啤酒的习惯，带了白酒但是忘带了，说店里看看啤酒吧，冰箱一看都是花花绿绿的精酿，我一个喝老雪工业水啤的也喝不了精酿这细糠啊，勉强点个生啤尝尝吧，说没有。点了瓶最淡的啤酒，服务员问几个人喝，答两个人，拿上来一瓶酒一个杯子说一个人喝啊，感觉服务员脑子不太好使也没多烦，没再要加个杯子，后面还有展开，如果此时我多要个杯子分两杯倒的话，估计热菜还没吃到就被老板赶走了。在等白酒外卖的时候又点了2个啤的，服务员说老板来倒，还想咋老板这么热情的，老板倒第一瓶的时候跟他说我们自己倒，喝完一瓶再开一瓶，老板脸一黑就把没开的那瓶连杯子一起拿走了，各位能感受到懵逼了吗。。。提高嗓门让服务员把拿掉那瓶给拿回来，喊了几次后老板黑着脸拿回来了，以为会放在就走，他还是固执的给开了倒好，问他为什么，他给的理由是一瓶分开到影响酵母的比例。。。这店能开这么久简直是个奇迹，还有回头客，是太贱了吗[捂脸]

第二次来他们家吃了，每次服务态度都很好，只可惜这次的蒜苔没吃上有点可惜了。这个小炒鸡的口味真的很喜欢了，而且鸡肉也很嫩。也是第一次吃他们家的水饺，口味也还行，这个馅料的味道也挺好的。包菜也好吃，口味适合！