胖师傅无矾大油条，油条届的老字号，离百年老店只差八十多年~讲真！现在的油条都不好吃了，环保风暴一来都不让用煤炉了，液化气灶炸出来的油条怎么也没有那个口感；油条不再蓬松，口感不再香酥，软塌塌干瘪瘪柔韧韧，介乎老牛筋和棉花套子之间的口感~当然这么说可能有些夸张，但确实不好吃了😂「糖油饼」做的也比较马虎，糖面不均匀，卖相一般，口感亦一般~「炸糕」内馅是用红糖或白糖加面粉调成的糊糊，成半凝固状，之前用纯红糖，吃的时候容易烫到溅到，后来就改良了，但不及以前的香甜可口~「豆腐脑」倒是老味，偶尔还能吃到几片面筋，调料简单，蒜汁韭菜花，连麻油都木有😂喜欢用油条糖饼蘸着豆腐脑吃，不可久泡，有一种似脆非脆似韧非韧的口感，有同好的吗😌