我对峨眉牛肉汤锅的初印象是很差的，主要是来自于第一吃的那个胡xx极度腥臭的出品。这次骑了一天车，想吃的店卖完了，走到附近懒得走了也就再试试。可以说这家店完全改观我对峨眉牛肉汤的评价，肉菜都很新鲜，汤底也不错（不过还是有味精）。冬天来一锅简直是恩物。这家店老板态度也特别热情，蛮好的。

居民区小馆子午餐时分生意不错座无虚席粉蒸牛肉：粉蒸松散撒上干辣椒粉葱和香菜裹在肉上超好吃牛脊髓豆腐：麻婆豆腐的做法加了牛脊髓味道咸香微辣牛杂汤：牛杂煮得软烂很好入口配的是鲜辣椒蘸水蔬菜汤：时令蔬菜加上牛肉汤脆肠：炒得好火候把控很棒脆脆的口感吃的时候小心里面有花椒

市场边的一家牛肉汤锅，炒牛肝略老，脊髓豆腐不错，汤锅也可以。