海稍鱼因其独特的烹饪方式、鲜美的口感以及那一碗精心调制的蘸水，吸引了无数食客慕名而来。它不仅是一道菜，更是一种记忆，一种关于宾川山水、人文与饮食习惯的生动写照。当海稍鱼端上桌，热腾腾的汤汁裹挟着蒜香、椒香、鱼香扑鼻而来，光是闻着就让人垂涎欲滴。夹起一块鱼肉，轻轻蘸入蘸水，入口的瞬间，味觉体验层层递进：蘸水的风味咸、辣、鲜、麻交织，搭配鱼肉入口，既能中和鱼的油腻，又能提升整体的风味层次，让人忍不住一口接一口。

每次回来大理都要来吃鱼，客单价比较高，地州的消费比昆明还是贵好多的

位置还是好找的，停车方便，有个小院子，海稍鱼味道还是可以的，不是特别惊艳，炸排骨好吃，小孩子吃了特别多，总体环境还是不错

本地朋友带着来的、是他们家庭聚会的指定餐厅、哈哈哈哈哈可见非常好吃！！俩人吃一锅根本吃不完、鱼很鲜、肉质肥美、汤底也好、对于我口味相对清淡的来说直接吃就很合适、想要口味重一点就可以蘸蘸水～环境还不错独立的院子、可以停车！服务很好都是本地人很热情！！

大口鲢🐟刺少！肉质紧实！根据人数自己去池子里挑鱼油炸豌豆粉[得意]千层豌豆粉，这质感外酥里嫩不输饼干蘸水浇上汤刺啦刺啦响！真香喝汤也特爽就是吃到后面稍微有点咸。#云南菜#鱼火锅#旅行中的地道美食#美食打卡

位置在祥云县清红路上，交通方便，院内有停车位。鱼是称斤的，30一斤包含加工费。味道也很棒，小料是收费的3元钱一碗，比较辣，两个人要一份比较合适。鱼都是自己现挑现杀的，很新鲜，上菜速度也很快，店内环境也还不错，服务到位。

这家店吃了两次，第一次特别好，海稍鱼的味道不比去海稍水库差，第二次吃不知道是不是鱼没有处理干净，特别腥，是腥到无法入口那种，点了很大一条花鲢，最后连汤都腥得无法泡饭吃。希望店家能够再把品质做得稳定些，不然真是可惜了老店招牌。

路过搜了很久找到的这家店…很惊艳呐，没想到味道竟然比石房子那家还好吃心心念念，下次再来！

如果到了这个城市不管是中转还是途径都推荐一试！招牌海稍鱼单吃一般配上他的秘制蘸水简直了！！蘸水里的辣椒很香不辣，口感就像是跳跳糖包裹着嫩嫩的鱼肉[调皮]很神奇[吐]还有就是他家的臭豆腐必点！不是我们普通小吃街那种臭豆腐哦微微chou很上头[鬼脸]

菜很新鲜，味道不错，但是没拍照片。