抵达成都的第一天路过双流万达广场，无意间发现这一家粥底火锅（还是新开的）。[薄荷]环境：桌子相当宽敞、整体设计也很舒适。[服务铃]服务：热情服务，还会帮煮火锅。[米饭]口味：非常美味！食材都很新鲜（这是重点！）[糖果]性价比：团了个新开张套餐，性价比非常高[25必吃]

两周来了两次，可见味道还是不错。这个团购的四人餐，量比较足，够吃。先说问题：1.海鲜拼盘里面的六只🦐，死虾活虾各一半，颜色区别很明显，给服务员反映了这个问题，也没有处理，所以这个应该是默认的出品。2.员工对流程不太清楚，反映出培训不到位，需要老员工不断提醒接下来的步骤，不能各司其职，有点影响就餐体验。口味、环境、套餐搭配还是在线，饭点要等位，老少皆宜的一家店，希望能改进上述问题。

点的大骨汤粥底，味道特别清淡，单吃就是白粥海鲜品质不错，上来的时候虾还是活蹦乱跳的，活虾口感确实好，肉质Q弹紧实，和冻虾区别很明显。还有鲍鱼和扇贝，配海鲜汁蘸碟很不错牛肉和鸡肉都挺嫩的，可能是粥底不像一般火锅底会沸腾，所以肉不容易煮老鸟窝也是粥底火锅必有菜品，鸡蛋和碎菜叶搅和之后煮到粥里能提味。喝粥的时候再撒上馓子，味道绝了一定要配馓子！这是灵魂！这家的馓子在粥里泡一会儿就会软了，也还不错，当然更喜欢以前吃过的粥里泡很久都脆脆的那种，软糯的米配着酥脆的馓子，口感超棒猪肝内脏味比较重，粥本身没味道根本盖不住