山西人在西藏吃一碗好面不容易，可能是气压低面不好煮的原因，感觉藏区的面一般偏软没嚼劲，直到被朋友带到这家西北风味面馆，据说是高压煮的面条，先后来了两次拉条子，牛肉面都很西北，口感劲爽，非常地道，但是藏区价格相比西北是贵了一点点

餐厅位于日喀则和平机场附近，江当乡318国道旁边(附近的一大片地区大约也只有这有些商业店铺啦）。店不大，四五张桌子。他家不仅吃饭的人多，外卖也多，等出餐需要点耐心。不过老板热情，有餐前瓜子和茶水。有一天看到图5的山头上很多秃鹫在飞[闭嘴]。