绝了！绝了！贵阳第一顿，朋友推荐的，是在江苏没有尝试过的新口味，来到贵阳才知道原来这边的火锅店所有的素菜都是免费且自助的！！而且并不是很差劲的那种青菜，都很新鲜！！豌豆尖啦鸡毛菜，都很新鲜，还有一些水果冬枣柚子以及一些小零食，都是自己拿来吃。酸汤真的很鲜啊，点了一个团购的套餐，牛杂很好吃啊，一点腥味都没有，。苗家黑豆花是我们下锅的最后一个菜，煮了一会儿，还以为捞起来会非常的软趴趴容易碎的那种，但是并不是，用筷子夹起来口感还是属于能嚼的程度，好吃！炸牛肉饼有一点油没吃完。脆哨土豆的口感很神奇。四天吃了两顿！推荐！！

为了吃上这一口酸汤牛肉，我排了一个半小时的队，还是小看他了[尴尬]不过吃上以后觉得是真的好吃，服务也不错，点的双人套餐还另外加了贵州三宝，和牛黄金，牛黄金看起来有些肥，但是吃起来口感很特别，牛肉小串很好吃，水果蔬菜都是自助的，但是好吃的太多了，都吃不下了，下次来贵州还吃「炸折耳根炸桑叶」「酸汤牛肉」「秘制红酸汤」

位于商场的四楼，新中式装修十分雅致酸汤锅是红酸汤，以贵州特产野生小番茄）**为主角，加入辣椒、生姜、木姜子等，经米汤或糟辣椒汁发酵而成。汤色红艳诱人，酸味浓郁奔放，带着番茄的果香和发酵的醇厚。必点牛肉，快速在酸汤锅一涮，十分美味。小吃脆哨土豆必点，炸的外焦里嫩，吃起来有种空气感。蔬菜水果无限自助，人均35太划算了！