到怀化第一顿，非常满意！除了实在最后吃不下了，四个人吃不下啦。血鸭：分量极其大，我看了好几桌都没有能吃完的。只能一只起点，不能半只。调味和炒制都恰到好处，香辣又不会太辣，裹着黑色的鸭血，很浓的香味擂西红柿：第一次吃这个，清爽但非常下饭。红柿和辣椒应该有先烤过，带有淡淡的烟熏味。但是整体调味会偏重一点，和预想的贵州沙拉还不太一样。确实好吃就是费饭。小炒海灵菇：吃之前不知道是什么，只觉得好像挺有特色的，吃到之后+去搜索才发现原来就是墨鱼的吸盘。口感香脆，但是这个菜真的很辣。拌米饭吃很不错。后来回来也去网上买了一包，自己做。大蒜叶螺蛳肉：看上去非常红，实际上并没有很辣。煸炒得比较干，螺蛳肉更多吃调味而不是口感了。这个也好吃。炒萝卜叶：解辣解腻的青菜。整体今天所有菜都非常下饭，这一顿真好吃。不过我们4点都不到5点到店里已经很多人了，到5点多的时候基本已经坐满了，要来的话要么提前电话预定，要么尽量早一些过来（四点半前）

感觉是居民区的饭店，吃的是本地人的口味，只能尽量客观的从外地人角度来说。首先是新鲜度，食材都很新鲜，血鸭和血肠，都处理的很好，没有任何异味，血肠口感也挺脆的其次是辣度，真的太太太辣了，湘西人能吃辣真不是盖的，我要就着牛奶解辣[笑哭]整体来说，最最最推荐擂西红柿，里面的辣椒很香很香，直接拌饭，很好吃。不怎么吃辣，也能多吃几口。血鸭的量很大，一整只鸭和血？上来是一大盘子，吃不下根本吃不完。四个人都吃很撑，不吃辣的一定要点丝瓜，救了命了。哈哈哈

位置不好找，但是口味真没得说，血鸭炒的非常入味，肉质炖的刚刚好，软而不烂，有点嚼劲。分量十足，价格也不算贵，真心推荐；枞菌炒肉属于隐藏菜单，幸运吃到，非常鲜美；牛肉也极度新鲜，总之非常推荐这家可能本地人才会来吃的宝藏店！！！