家里人选了一家藏在老巷子里的火锅店——张大叔成都市井火锅，刚一进店门，扑面而来的就是浓浓的市井烟火气。店面不大，典型的老式居民楼楼下商铺改造，店内环境打造的是有年代氛围的，暖黄的灯泡，桌椅都是带着岁月痕迹的八仙桌和长条凳。空气中飘着牛油和香料混合的香气，瞬间让人觉得烟火人间气。锅底选了鸳鸯锅底，上菜环节，用圆形大簸箕呈上来菜品，菜品种类多但是菜量比较少，可以多品尝一些，吃好了喜欢的菜品再下单，鲜毛肚和鸭肠是成都火锅的精髓！毛肚新鲜脆嫩，七上八下涮完，裹满牛油辣汤，咬下去很巴适；鸭肠处理得干净，在锅里涮个10秒左右，吸饱汤汁又保持着弹牙的口感。红糖糍粑外酥里糯，红糖浓稠香甜。菜品价格都很亲民，荤菜大多十几块，素菜几块钱一份，人均五十多就能吃饱。

[米饭]口味：特别正宗的四川火锅锅底很香[薄荷]环境：装修的很花心思屋里的环境很舒服[服务铃]服务：服务生小哥哥也很热情主动过来加水肉的品质很好，每个菜品份量也很多，更重要的是很多白酒小菜水果甜品都是免费的…😋

味道还是不错的。食材也是不错的。唯一需要提升的是卫生以及免费水果。桌面卫生以及餐具需要加强。我来的时候桌面上有头发。餐具上有很多灰。且免费水果葡萄跟小橘子都是烂的。这样还不如不上。希望店家看到可以提升哈