店铺位置：跃龙路老一锅到底环境服务：服务混乱，桌椅整洁菜品口味：89一位+39一桌锅底，冷菜饮料另算，食材配置过得去，牛羊卷品质可以，还有烧烤串，现阶段带一份小龙虾，鲜切牛肉一般，基本一百一位性价比还是不错

首先，店名就叫做89元畅吃，招牌上也是这么写的。南通本地朋友说没听说过，但我还是被这个我广告词吸引了，所以去打卡了一下。到店之后说89畅吃是要之前规定时间内在短视频平台买了券的才可以，现在买不了，到店只可以单点。OK，那我们就单点，两个人消费200+这家店的价格和装修应该都是对标某底捞/某奴，只可惜菜品和味道没跟上。毛肚和千层肚不是鲜货，应该是冰鲜的，经过了保水保鲜处理，跟盒马里盒装毛肚一样，和屠场鲜切的品质不一样。锅底58元，牛油辣有辣味无香味，但是在除川渝之外的地区这算是通病吧，清汤锅我没吃就不做评价了。肥牛就是超市品质肥牛，比拼接假肥牛好点，但比不上原切安格斯的水平，这个价格不太说得过去。鲜切牛肉和牛蛙的品质还可以，虽然牛蛙接近三十块钱一只，比哥老官贵，不过是新鲜的。总体来说，味道和食材就是自助餐水平，几十块一个人吃个饭还是可以的，要是单点花原价吃这样的，不是很有意思。

朋友想吃火锅说这里不错，就来看看，就是停车不方便，周边都不好停车，门口能停两辆，店铺像是新装修的，整体环境很好，店员也比较热情，菜也很新鲜，菌菇类的菜比较多，上菜速度也很快，口味还是可以的，菜量也比较大，整体还是值得推荐的！

[薄荷]环境：据说是开了快十年的南通本土火锅老店了，总是路过看到门脸很亮，主打云南火锅很吸引人。[米饭]口味：说实话低于期待值很多，锅底味道很淡，食材不入味，但是越煮越咸，但食材依旧是不好吃不入味的状态。食材没问题，新鲜度还不错。[糖果]性价比：性价比一般般，两个人用了券也花了两百大几。

菜品种类丰富，选用南通本地食材小海鲜、鱼鲜、河鲜…海鲜档口 牛肉现切牛油锅（南通辣）更符合南通人的口味文蛤丸，大师匠心手作，传承非遗工艺牛肉档口也是现切，肉品质很绝，吃起来软嫩又紧实，细嫩多汁。

新店开业的时候饭点排队半个小时起排队的时候会提供水果，但这个水果可以说是很不用心了，切菜的刀切西瓜🍉，导致西瓜一股子蒜味[咒骂]，当即觉得它家卫生堪忧。主打南通特色火锅，所以有鱼汤锅底、文蛤、文蛤丸子，很鲜，尊重但不理解[尴尬]摆盘都一般，有点儿影响食欲

河鲜。周末的生意还是蛮好的！面积比之前的小了，布局也改了，座位以半圆形的围挡为主，环境还算不错。去的时候有免费捞文蛤的活动（其实捞不了多少）。自助酱料区有牛油锅底、鱼鲜类的推荐酱料组合，酱料种类还不少。要了个双拼底锅，鱼汤配上葱花和胡椒的口感还是不错的。新鲜文蛤的口感就是鲜嫩啊！肉质的品质还是可以的，毛肚还挺脆的，素菜的味道中规中矩。整体而言，河海鲜的味道真心不错，鱼汤也挺鲜的！

一锅捞起火锅我的近期最爱！！无意当中刷到的店，感觉食材新鲜菜品创意环境好就去打卡啦[色]菜品里我最喜欢文蛤、鲜鲈鱼和酸菜炒饭！放哪个锅底都好吃，文蛤和鱼很嫩，牛油锅底有一股淡淡的奶味，涮鲜切吊龙真的美味[点赞][点赞]酸菜炒饭稍微有一点点咸，但还是很好吃，不怎么吃米饭的我都得多来两口[愉快][愉快]服务也及时周到，会主动帮忙涮菜，好评[调皮][调皮]

🍽️美食分享笔记|舌尖上的诱惑，不容错过！🍲🌟发现美味：一锅捞起🍲📍地点：南通跃龙路📅日期：2024年10月13日📝美食体验：1️⃣火锅的灵魂：番茄锅底！🍅2️⃣鲜嫩多汁的牛肉片🍖3️⃣脆爽的莴苣🥬4️⃣嚼劲十足的毛肚🌶️5️⃣甜蜜的豆花🍮📷拍照技巧：1️⃣选择独特的角度，捕捉火锅翻滚的瞬间2️⃣以明亮的色彩为背景，突显美食的诱人之处📢温馨提示：1️⃣火锅虽好吃，但切勿贪辣哦！2️⃣火锅涮菜时间不宜过长，以免影响口感这次火锅之旅，让我深刻体会到了美食的魅力。如果你也热爱美食，不妨尝试一下一锅捞起，保证让你回味无穷！🥳

以前的一锅到底就是我们全家都爱去的本土火锅，甚至大年三十年夜饭也会在一锅到底吃看到改成了一锅捞起更得去尝一尝。店整体好像比以前稍微小一点了，但是每大桌之间有围挡，独立性更好些，菜以前是自取，现在顺应发展也是扫码下单。鱼汤锅底很鲜，去的人一定要尝试一下鱼汤涮羊肉，而且一锅捞起的锅吃完回家不会口干，不像有的吃完一顿喝水。食材新鲜，尤其是泥鳅和猪脑，一般只要是冷冻猪脑的店我是不会去第二次。耙牛肉量很足，肉和肉筋兼顾，还有擂椒皮蛋，第一口很辣但阻挡不住第二口、第三口。