我真的很喜欢吃鱼！🐟🐟🐟姐姐推荐了烧灰水煮鱼，号称同安最好吃的水煮鱼！确实有特色，确实好吃！三个人点了：小份的招牌水煮鱼：分量很足，服务员上菜的时候，我眼睛都发光了。苦笋煲小肠：笋有点老，口感不是很好，肠倒是不错。炸排骨：搭配酥脆的辣椒与花生，别具一番风味。米饭已经没有存在感了，吃撑了！

味道还不错分量也很大四个人没吃完老板娘看我抱着宝宝不方便吃饭还给我带娃太暖心了[愉快][愉快]哈哈哈有机会还会去尝试一下其他的菜品的！

鱼肉很嫩，口感非常的嫩滑，刺很少，怕鱼刺的只需要稍微注意一下，上面的黑色点子，朋友说就是撒的灰[狗头]，同安特色鱼🐟，开了很多年的一家老店。「钉螺」现炒的钉螺，螺肉味道比较原汁原味那种。个人吃不惯。[服务铃]服务：到厦门从中午吃脆鱼开始各种小吃一直吃到晚上，主要奔着他家鱼去的，就点了一盆鱼和一盘钉螺，老板还是很热情招待[比心]

馋水煮鱼的时候来这家准没错！满满一盆端上桌，热油激发的辣子香气直往鼻子里钻。鲜嫩鱼片薄厚均匀，入口滑溜溜的，毫无腥味。配菜吸饱鲜辣汤汁，脆爽入味。汤底浓郁醇厚，香麻过瘾，能炫好几碗米饭，好吃到想把汤都喝光！

这是开在同安的一家经典老字号水煮鱼，非常好吃😋[薄荷]环境：装修后环境优美[服务铃]服务：热情周到「钉螺」好吃，入味，「农家豆干炒肉」豆干真不错，不是超市那种硬硬的，炸鱿鱼圈非常鲜甜，「芋头猪蹄煲」这个也是他们家的特色菜，非常火热，来烧灰主要还是吃「水煮活鱼」独具一番风味

听过这间很久了，特意从岛内来同安吃，小伙伴们机智，先打电话让店家先煮，要不到了要等比较久。我们到等一会就马上吃，份量很大，好吃，配菜也很好吃，有大块萝卜4人吃一份➕排骨就够了。除了有点远，没什么缺点。

国庆假期有时间，特意开车到同安来吃2个人老板娘主动给我下了小份，还建议我们应该够吃，不用点其他菜。上桌后被份量惊呆的，真的是份量、食材十足。[米饭]口味：是属于闽南人的水煮鱼，微微辣，更多是香「水煮活鱼」鱼肉鲜嫩、重点是鱼皮非常Q弹有胶质，这是在其他地方吃水煮鱼没有吃到过的感觉。鱼锅里有绿豆芽、白萝卜片、黑木耳、黄瓜，很多菜都好好吃！看最好一张图就知道我们是扶墙走的🤩

说是同安最好吃的水煮鱼？刚好来附近办事打个卡周边不是很好停车门口的位置少（违停要注意）一进门就会问要不要来盆鱼基本上每桌一盆量对比岛内来说真的很感人4个人老板推荐点了小份真的是闽南辣想要辣一点但还是不辣很神奇的是鱼居然加的是黑芝麻很香配菜的萝卜好入味鱼也是「蒜香排骨」有点普通了温热4个人一盆鱼两个荤菜一个素菜吃得超撑！！

一家开在同安城区的老字号水煮鱼，美名远传，门口可以停车，[薄荷]环境：重新装修后变得干净整洁多了，店内有包间，有小桌，适合各种聚餐[服务铃]服务：非常热情好客，打包盒还不收费哦[米饭]口味：独特的味道美名远传「水煮活鱼」水煮鱼分量十足，配菜丰富，肉质紧实，豆干炒肉用的豆干非常好吃，干锅包菜汤汁有点多，总体吃的很开心

[薄荷]环境：社区店一般环境就一般，主要看着干净9卫生就行了。[服务铃]服务：还可以。有需求能及时回应。[米饭]口味：专门做水煮鱼的店。水煮鱼也确实做的很好吃。做法很特别。顶上洒了芝麻粉的感觉，特别香。鱼肉很新鲜，很嫩。味道也很适中。不会太咸。份量也很足。一大盆三个人吃足够了。