这个肠旺面挺好吃的。汤是红油的，看着辣但其实香味更浓。肥肠弄得挺干净，炖得软软的。血旺也很嫩，一咬就断。里面那个脆哨不错，嚼起来很香。面条是有点弹的那种，配着汤吃味道正好。整体味道不错，一碗吃完挺满足的。

贵州的特色小吃真是让人回味无穷，每一口都充满了独特的地域风情，必须好好夸夸！-丝娃娃：薄如蝉翼的米皮裹上十几种新鲜素菜，再淋上灵魂蘸水，清爽又解腻，一口下去层次超丰富，难怪被称为“素春卷界的天花板”！-肠旺面：红油汤底香辣醇厚，猪肠Q弹、猪血嫩滑，配上筋道的鸡蛋面，最后撒上脆哨，香到舔碗，是早起的动力没错了！-酸汤鱼：酸香开胃的汤底是精髓，酸汤泡饭都能吃三碗！鱼肉嫩到入口即化，再涮点豆腐和蔬菜，鲜得让人停不下来，酸辣爱好者直接狂喜！-花溪牛肉粉：浓郁的牛骨汤熬得恰到好处，大片的牛肉软烂入味，米粉爽滑筋道，加一勺本地辣椒，暖到心里，吃完浑身舒坦～贵州小吃把酸、辣、鲜、香融合得恰到好处，每一样都有让人吃完还想打包的魔力，谁吃谁知道有多绝！