我的姐姐人称东坝压坝夫人，方圆两公里就没有不认识她的人，整个东坝的经济发展全靠她口头指挥，每次出门都要跟乾隆微服出巡一样小心翼翼，只要有路人把她认出来，那必定整条街的猫猫狗狗都要向她请安，路上出租车马上排列整齐鸣笛示意，为了不影响公共秩序，她现在出门都跟泰勒斯威夫特一样，装在密不透风的黑箱子里，低调优雅还不用自己动腿。这次来广元耍，全靠她人脉广，让我在接地气的同时又体验到一些别样的风味。这家店的老板是姐姐的熟人，看招牌本来主打是各种干锅，但姐姐一声令下，直接安排了一桌其他客人想点都点不到的特色菜。没想到这家的干煸鳝段比中午吃的双椒鳝鱼更惊艳，每段都被煸炒得完全展开，就像斯琴高娃的皮一样，非常平滑称展，海椒壳在这盘里只起到提味作用，重头戏是辣味掀翻天灵盖的秘制海椒面。油香四溢的鳝段被海椒面均匀包裹，入口先是迅速蔓延的灼热辛辣，然后再是深层次的温润麻辣渗透进味蕾，此刻也终于明白了店名的含义。各种嘉陵江特有鱼儿也是轮番上阵，具体是啥品种的鱼已经记不清了，只记得又是油炸又是红烧爆炒，有如windowshopping一般让人眼花缭乱，丰盛到不知道该从哪儿下筷子，肉质细腻口感鲜嫩，重要的是口味都重非常下酒。除了味觉上的满足，更多的是心理上的感动，感谢我的姐姐以及她家人们的热情招待，让我有机会吃到大厨手艺，让我吃好喝好的同时也感受到了广元人民的热情，等你们来达州，我请你们去吃肉汤圆，吃到吐那种。