今天打卡小京東淮扬菜，果然名不虚传！招牌盐水鸭咸香入骨，肉质鲜嫩紧实，咸淡拿捏得恰到好处；大煮干丝更是一绝，豆丝软嫩爽滑，汤汁浓郁鲜香，搭配虾仁、鸡丝等食材，层次丰富，一口入魂。两道经典淮扬菜完美展现了江南风味，闭眼点不踩雷，强烈推荐！

下扬州的第一顿中午饭本来准备在这家店的对面吃的，没想到临时关门一天，就决定在这家店吃了。点了几个扬州特色菜吧。大煮干丝，老鹅，狮子头，扬州炒饭，还点了蘑菇青菜。菜的份量还可以，性价比还算可以。口味还算家常菜吧。服务员的态度还蛮好的。

逛东关街时zui先路过的店，环境还可以，就是店里面没设厨房，每个菜都是通过店内电梯口送上来的，听说店楼下才有[服务铃]服务嘛，店员会推荐他们家的热门菜，态度也热情菜品体验:「大煮干丝」味道还可，就是缺点锅气「狮子头」这个菜烧的还是蛮特别的，算是比较出彩的「炒软兜」就是膳丝，菜偏贵，不过烧法比较不一样「扬州炒饭」毕竟是本地出品，吃着还蛮正宗的[糖果]性价比：菜价有点小贵，量一般，主要是菜看着都少了锅气总体，还过得去了，扬州的特色菜还是值得品味的