琼糟糟确实给了我惊喜！之前去三亚旅游时吃过糟粕醋，没想到在珠海也能解馋，而且味道丝毫不输海南本地。锅底：点了招牌糟粕醋汤底，酸辣开胃，汤色金黄，入口先是浓郁的米酒发酵香气，接着是微微的辛辣感，涮菜前忍不住喝了两碗汤！推荐菜品：1.虾滑必点！：新鲜度满分，肉质滑嫩，蘸上特调蘸料（小青桔+酱油+蒜蓉），酸辣鲜甜一口上头。2.文昌鸡：肉质紧实不柴，和糟粕醋汤底绝配，煮久了汤会更鲜甜。环境服务：店面不算大，但装修有海南风情，蓝白色调很清爽。服务员会主动帮忙调火候、加汤，上菜速度也快。

收工後過大海來珠海放鬆一下[啤酒]，今晚選了【琼糟糟醋火鍋】吃飯。第一次試這種以米醋為湯底的火鍋[火锅]🍲，味道酸香開胃，唔會太刺激，反而食完好舒服。配菜選擇多，肉類🥩質素也不錯，最鐘意佢哋嘅手工丸同牛肉片，吸晒湯底精華[害羞]。環境整潔，有啲文青風，唔嘈吵，啱哂朋友聚餐或者情侶約會。整體性價比高，值得一試！[点赞]

琼糟糟粕醋火锅绝对是一次令人惊艳的美食体验！锅底酸辣开胃，糟粕醋独特的发酵香味层层递进，入口先是清爽的果酸，随后是醇厚的米香，搭配新鲜食材堪称一绝。海鲜拼盘里的生蚝、扇贝鲜嫩弹牙，牛肉片涮煮后吸满汤汁，酸辣中透着回甘，蔬菜拼盘里的海菜是点睛之笔，脆嫩口感与锅底完美融合。店家特制的蘸料更是灵魂所在，什锦酱、小青桔与蒜末的搭配让味蕾瞬间觉醒。服务更是贴心到让人感动！服务员全程热情介绍糟粕醋火锅的文化和吃法，主动帮忙调配蘸料、把控涮煮时间，连虾壳都细心处理。席间多次主动加汤添水，还赠送了海南特色清补凉解腻。环境布置充满渔家风情，竹编灯笼与木质桌椅相映成趣，包厢私密性极佳。离店时店员特意询问用餐感受，细节之处尽显用心。这样兼具地道风味与超值服务的火锅店，绝对是朋友聚会、家庭聚餐的首选，强烈推荐给所有追求味觉与体验的食客！

来珠海旅游的，晚上发现青旅旁这家糟粕醋火锅，晚上十一点来吃，好吃绝了！酸溜溜的汤底煮开就香到跺脚，把菜品往锅里一涮，酸辣鲜爽直冲天灵盖！我们都是第一次吃这个品类的火锅，酸得很过瘾，越煮越开胃！里面的环境也是好的没话说～工作人员的服务也很好👍

「糟粕醋汤底」汤底味道足够个人觉得都不用再额外调酱料了，吃到后面越久就会越浓郁也会更咸「海南文昌鸡」鸡很鲜嫩，鸡可能有点小，半只两个人还可以胃口大点的喜欢吃鸡的就要一只吧「鲜菇拼盘」菇类都很新鲜，看着就很有食欲，但有一两样味道奇怪，吃不习惯。「大生蚝」生蚝也挺肥美的煲仔饭一般，牛肉丸不好吃。但总结食材都挺新鲜的，味道嘛取决于各人口味但推荐的话还是值得一试的

糟糟醋火锅，在三亚吃过几次，感觉三亚的店比珠海的生意要好很多，食材的味道感觉上也新鲜很多，价格合理，在珠海的这家店还是第一次来，感觉生意一般般，估计是因为珠海的人太少了，看了一下菜单定价方面价格偏贵，我们二人在大众点评上点了一份198的套餐，如图，吃的非常饱，很实惠！

**琼糟糟糟粕醋火锅——酸辣鲜香的海南风味盛宴**这家餐厅的糟粕醋火锅绝对让人惊艳！锅底以自然发酵的米糟为基底，酸味醇厚中带着微辣，带着微微的酒糟发酵香气，入口清爽开胃，越煮越香浓。海南鸡，贝类吸饱汤汁后更加鲜甜，搭配脆嫩的海菜和本地牛肉，口感丰富又开胃。蘸料可以自由调配，加一点海南小青桔和辣椒，酸辣过瘾。环境充满海南渔村风情，服务也很热情。人均不破百元，性价比不错，推荐给喜欢酸辣口的朋友，绝对会上瘾哦！

听说超多明星打过卡的糟粕醋火锅，人气非常的火🛎️汤底是糟粕醋锅，糟粕醋的香味，一上桌独特的酸甜气息满满，非常刺激味蕾！✅正宗文昌鸡肉质又鲜又嫩，冬天吃火锅不可或缺的食材！汤底煮过之后，味道浓浓的，直接吃或蘸酱吃都很鲜！🤤✅鲜菌拼盘种类超多的，配合这个九宫格木盘子，颜值超高！而且都是我zui爱的菌类！✅鱼片的摆盘也太好看了叭！很滑的鱼肉，口感超好，连我这种平时很少吃鱼🐟的人都给它一个赞👍🏻

好吃好吃好吃😋以前听过，一直还没吃过呢品尝海南糟粕醋火锅的第一口，酸味直击味蕾，带着淡淡的米酒香气，瞬间唤醒食欲。汤底酸中带辣，却不刺激，反而有一种温和的醇厚感。海鲜在酸汤中涮煮后，鲜甜被完美激发，肉质紧实弹牙，酸汤去腥增鲜，让人停不下筷子。牛肉片涮过后，酸味渗透其中，口感嫩滑，酸辣交织却不掩盖肉香。蔬菜吸饱了汤汁，酸爽清脆，解腻又开胃。每一口都能感受到酸、辣、鲜、香的平衡，越吃越上头，最后连汤都想喝光。不过，酸味较重，吃多了可能会有点“上头”，建议搭配米饭或清汤缓解。整体来说，这是一次味蕾的冒险，酸爽过瘾，回味无穷！

2024年10月在三亚出差，第一次吃到糟粕醋，瞬间被惊艳到！过年回珠海找到这家就打飞滴来尝试了！非常棒的体验！老板是雷州半岛的，很能拿捏海南和广东饮食文化。「糟粕醋汤底」糟粕醋汤底是从海南原汁原味冷冻运输过来的，保质期半个月，保证新鲜和合适的口味——因为糟粕醋是半发酵的状态，储存时间久了会变得更酸和带有酒味。一喝汤我就想起了在三亚万豪餐厅里吃的美妙糟粕醋，酸甜咸辣口味平衡，空口喝也很合适，不会寡酸到皱眉，微微广东辣也比较普适。「海南文昌鸡」老板善意来提醒，鸡肉不用煮太久，趁嫩就可以吃了。鸡肉肉质结实，皮低脂还Q弹。「大生蚝」冬季正是生蚝肥硕的时候！鲜嫩肥美一口大满足！「桂虾」看看live图里的虾新鲜地在蹬脚！螺片：一绝！涮个小几十秒口感刚刚好，咸鲜脆嫩，完美啊！装修风格明快简约，木质藤感给人舒适的自然vibe，会推荐亲友来尝试！