这家牛杂也太绝了！端上来时热气腾腾，浓郁的卤香瞬间钻进鼻腔，光是闻着就让人食欲大开。牛肚脆嫩有嚼劲，牛腩炖煮得软烂入味，吸饱了秘制汤汁，每一口都鲜香四溢。萝卜吸满了肉香，清甜爽口，搭配弹牙的牛筋，口感层次丰富到让人惊艳！分量超足，汤头醇厚又不腻，吃完还忍不住想再来一碗，绝对是牛杂界的“天花板”，疯狂安利！

今天降温，来吃一顿碳炉牛杂。炭火摇曳，砂锅咕嘟，一锅牛杂在红泥炉上翻滚出浓郁的香气。牛肚弹嫩、牛肠丰腴、牛肺软糯，搭配萝卜的清甜与腐竹的豆香，在秘制酱汤中浸润出层次分明的鲜美。炭火慢煨的魔力让每一口都饱含镬气，微辣的汤底裹着药材香，暖胃又滋补。人均50元的价格，围炉而坐的市井氛围，是秋冬夜与好友畅谈的绝佳选择。

非常好吃，吃过几次了，非常安利这家牛杂火锅，虽然没有什么分店但是这就是好吃以后都会经常经常来吃吃的，火锅的味道非常的入味香气扑鼻哈哈，环境卫生非常好，我可以打九十分哈哈可以可以不错，老板人也很好，不会很贵性价比非常的不错下次再来哈哈

他们家人就位于党校路，按着导航来走地址是对的，也比较方便找我们晚上去那里有几桌在吃，生意还算不错，环境也还不错，但是如果说料更多一点就更好了，感觉这个料有点少啊，另外，连杯茶水都没有，这点是不到位的，需要再改进

[米饭]口味：出乎意料，还不错哦，推荐[薄荷]环境：很干净[服务铃]服务：态度非常好👌[糖果]性价比：我们7个人，还是够吃的，大胃口的可以加多一份炒蟹黄面，也是非常不错

份量挺足的，当地人来，外地人也来[米饭]口味：很好，特别是牛蹄筋，很软糯[薄荷]环境：一般般，老板的小孩一直在旁边玩[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：很高停车被监控拍到会发短信，往后面移多点就不会了营业时间应该是11：30

锅底的选择很多。菜品使用新鲜食材。牛杂分量充足。牛肉炒粿条非常美味。牛肉粿条肉多锅气十足，粿条油而不腻，牛肉新鲜口感棒，蔬菜很新鲜。爱死了。干杯🍻🍻🍻🍻

店内环境很好，位置位于市场旁很好找两个人点了一份分量足刚刚好很喜欢这种碳炉的火锅，好吃

很新鲜美味，上菜很快，两个人一大份超值

碳炉牛杂，这家店味道真的不错，分量也不错，推荐