时间:2025-09-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210918+
所在地址:四川省内江市东兴区椑木镇兴隆路34号 到这里去?
联系电话:18383236503
简介信息:非物质文化遗产门氏板板桥油炸粑是内江市信息网分类的信息, 地址在四川省内江市东兴区椑木镇兴隆路34号, 所属区号是.
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热门评论
这个油炸粑粑居然都成了非遗了,据说已经180年了,年份无从考究啊,这份匠心传承还是非常值得尊敬的。品质不用担心,人气应该是很旺的,台面上备着很多的礼盒袋子,随时准备着上门打包的那种。[糖果]性价比:油炸粑粑2块一个,现在去哪儿找这么良心价的产品。[米饭]口味:油炸粑是绿豆馅儿的,带点花椒味,咸口的,如果是刚出锅的,那口感应该更绝!
来内江,一直种草了这个,但是老店太远,带着遗憾离开了这里。但是就是在步行高铁站的路上,居然偶遇了,真的太幸运了。「油炸粑」和想象的不一样,外皮很硬,很香,感觉想在要镂空的硬米饼,内陷是咸的,还贼香,一种新的口感体验,我先以为是酥糯,没想到不是,这感觉还不错。很香。
名气倒是很大,所谓的“非遗”「油炸粑」原食材简简单单三四样:糯米绿豆花椒盐。外层糯米炸酥炸脆炸至金黄,糯米鸭一般香脆,越嚼越香,内里包裹椒盐味的绿豆馅儿,咸淡合适也不麻。几百公里外的油糕只有形状不一样,其他做法用料口味大差不差一口油锅一刻不停地炸着,买的都是刚起锅的还热乎更香毕竟油炸食品都香[笑哭]「油果子」实心的糖油果子,外层糖油甜得多吃几口会腻,买的人不多炸好都放冷了,让热一下果真只下锅热了一下,瞬间就捞起来,外层有点热里面都还是冷的[擦汗]香确实香其他家油炸粑也吃,和这“非遗”差球不多
太好吃了,没吃过史可以试一下,还有我是板板桥油炸粑形象代言人哈,不建议去吃史,不推荐