之前在电视剧里看到了老北京打卤面，看馋了，一直想尝尝，偶然发现这里居然有北京打卤面。因为是清真店，所以用的鸡肉，但是味道真的很不错，很好吃，很惊喜，加了香油，香油味道提香而不喧宾夺主。门钉肉饼也是第一次尝试，有点失望，肉馅有点淡，感觉像是没加盐

之前吃过隔壁的老门框火锅，点了一份炸酱面，就是从这儿送过来的。印象当中记得非常好吃，前两天突然想吃炸酱面了，于是就过来了，结果却不太满意，酱的口感还不错，面也还算筋道，但是配菜实在是不新鲜。当天中午11:00多一点到店里正是饭点，可是胡萝卜丝都已经蔫了，体验感实在不是很好，店家能把食材的新鲜把控好。

打卤面广受好评。面条筋道有嚼劲，手工面尤佳，粗细适中，挂卤能力强。卤子堪称灵魂，经典的肉酱卤咸香浓郁，肉粒饱满；香菇木耳卤鲜香十足，食材丰富。配菜常配黄瓜丝、豆芽等，清爽解腻、丰富口感。价格实惠，一碗下肚饱腹感强，是快捷又美味的饱腹之选。但它也有缺点，如卤汁偏咸，口淡的人难接受；外卖配送易坨，影响口感，堂食体验通常更好。

炸酱面还是不错的，20块比较便宜。南京做北京炸酱面的就三家吧。全聚德这家还有一个火锅店。吃了两次，确实北京味。不过员工可能工资不高，所以干活讲究些，导致如下问题出现。第一次吃的时候，面估计才煮出来。没有沥干面条，里面有大概半碗水。让拿进去沥干了给我。第二次吃，还是有小半碗水，再让员工拿去沥干，就不愿意了，给我个小碗，让我自己把水沥出来。拌面哪儿能有面汤在里面呢。。。。哎。。

原来！跟隔壁的涮羊肉是同一家呀！！在这里也可以点到羊肉串！！我说我之前路过的时候怎么看人那么多！[米饭]口味：还行吧，对这个炸酱面体验一般。「老北京炸酱面」「牛肉豆角拌焖面」焖面好吃！！羊肉串也挺好吃的。[薄荷]环境：门口有点儿冷嗖嗖

餐厅里有6张四人桌可以续面，这家店是我来南京吃的最地道的北京味，而被忽视的一家店，和隔壁北京老门框爆肚涮肉店是一家儿尤其门钉肉饼，有洋葱和大葱两种味道的大肉丸，味道非常好吃。牛肉馄炖，也是肉丸的，皮薄汤鲜爆肚非常脆嫩吃了他家真的不想吃别家了

店铺旁边的马路名字非常有意思，叫螺丝转弯[笑脸]位置在新街口金侧面的马路里，之前有路过看到有卖打卤面，有空过去尝了一下。因为我的姥姥是天津人，所以家里日常也是会做打卤面和炸酱面的，只能说这种家常的东西，每个人每家的做法味道都不一样，所以评价也仅代表我个人的口味。[呲牙]首先说一下打卤面，我印象中的打卤面一直都是拌面，卤子是勾过芡的能包裹住面条，并且里面的配菜很丰富，在这边吃到的感觉更像是汤面，而且味道有点淡。再说一下炸酱面，细节做的是很好，面、酱、菜码是分开上的，面条也是粗细刚好的手擀面，可是搅拌过以后面真的好咸啊，而且不知道是不是酱熬的火大的原因，有点发苦。希望店家可以偶尔尝一尝自己店铺的出品，然后及时在口味上做出调整，因为很多南方人没有吃过正宗的打卤面和炸酱面，可能会有点失望吧。

今日造访，品尝了两碗经典面食。老北京炸酱面酱香十足，肉末与甜面酱融合得恰到好处，配上爽口的黄瓜丝，令人食欲大开。老北京打卤面则是另一番风味，卤汁浓厚鲜香，料足味美，面条细滑，充分吸收了汤汁的精华。两家面食各有千秋，让人难以取舍，下次定再来细细品味。

新街口金鹰楼下，临近市妇幼，地段不错点了「老北京炸酱面」，应该是他家招牌，面🍜和酱，菜是分开给的，20一碗，只有咸味，不咋好吃，性价比不高

这家面馆在靠近金鹰B座，对面是个写字楼，偶然发现的。当时点了个拌面和几个肉饼子。味道很一般，价格不便宜。