在小红书关注了很久的博主，正好有机会去烟台，怎么能不到石榴的新店来打卡呢新店在烟台山蜿蜒的石阶旁，藏着一隅别有洞天的咖啡香——“十六粒”。由名字就透着巧思，它源自两位灵魂主理人：明媚如阳光的石榴与沉稳细致的李先生，名字谐音化作这一粒粒咖啡豆的浪漫注脚走进“十六粒”，专业是流淌的空气。石榴和李先生对咖啡的热爱深入骨髓，从全球精选的精品生豆开始把关。无论是意式机前李先生精准把控的萃取参数，追求那份金黄的油脂与完美的平衡；还是手冲台旁石榴专注的注水手法，让每一粒咖啡豆的风味在热水浸润下如花瓣般舒展——明亮果酸、醇厚焦糖或是醉人酒香，都在他们的手中被精准唤醒。这里没有浮夸，只有对咖啡本味的极致尊重，一杯入喉，便是专业与匠心的最佳诠释而空间本身，就是一幅值得驻足的画面。巧妙融合了烟台山的复古情调与现代简约，可能是洒满阳光的落地窗旁，绿意盎然的庭院角落，每一处细节都透露出主理人的好品味，光影交织，随手一拍便是质感十足的打卡大片。在“十六粒”，品一杯专业淬炼的醇香，感受主理人的温度，让身心沉浸在这份独特的山海咖啡美学中[tips]必点：-86°C超低温dirty

哈咖啡新作-十六粒选址在了烟台山风景区，美国领事馆旧址，是一座砖木混合结构的二层楼房，已经有一百多年的历史。推开沉重的黄铜门把手，磨砂玻璃透出朦胧的光，仿佛跌进一部泛黄的老电影。褪色的门窗，斑驳的墙壁，那些被咖啡香浸透的砖石里，还藏着领事馆时代的外交密语。今天喝的是ICEDIRTY，来自-85度的浪漫，出品后在吧台上就迫不及待的的喝了一口，以至于忘了拍照，这种超低温的出品必须尽快喝，最后才能吃到凝固的“冰淇淋”，不然放在室温很快就融化了，最后没有“冰淇淋”也不要怪商家噢。我三口就喝完了，开始入口顺滑，有黄油的醇厚感，再喝有柠檬的清爽，最后还有好吃的“香草咖啡冰淇淋”，出品超棒的，符合预期，推荐！！！

十六粒，由哈咖啡和自然地Natural共同打造可以说是强强联合出精品哈咖啡老店店面不大，但是每次的内饰都让人眼前一亮，成为来烟台如果喝咖啡不能错过的一家店，出品也很稳定好喝，咖啡节上低温Dirty很惊艳这次喝了两款特调，青柠罗勒气泡美式和黄杏什么冷萃🥶对不起记名字不好…黄杏那款风味很充足，夏季来烟台山强推的两款（因为其他也没喝过）位置:入口上山右手边走推荐最后可以带一束花走，自然地的审美真的yyds

📍地处烟台山区域，位置好找～门前喷泉搭配绿植，建筑有格调，环境雅致舒适。服务周到，咖啡出品稳定，闲暇时来这放松歇脚很惬意☕️