来体验富春居的午市点心品鉴套餐。套餐是二位起订，点心一人一位，热菜是share的。因祖母不吃牛肉，预先沟通把一位牛肉丸换成了虾饺。金古鱼请店家推荐比较特色的做法，选了豉油煎焗。菜单每样都好吃，水平确实配得上“米一”[强]点心类里面印象最深的是「香菇烧卖皇」，香菇、肉丁、虾仁捶打在一起，口感和滋味都非常融合，能吃出颗粒感但完全不散，QQ嫩嫩不肥腻不干柴，咬下去非常多汁。对我来说稍有一点咸，但总的来说非常非常鲜，绝对是迄今为止吃过最棒的烧卖。「韭黄鲜虾空气春卷」「芋茸腊味蜂巢酥」炸物水平也很是了得。「鱼肉龙虾汤灌汤饺」汤包馅的鱼肉比例太高，有一些柴，龙虾高汤鲜美至极，一丁点腥味都没有！但点心个头都好大，一道道品种也好多，吃完“前菜”基本就饱了，后面实在吃不动，“享受”并“痛苦”[捂脸]（蒸肉饼我们就整个打包了）「金边深海金古鱼」鱼是真的无敌美味！本来都吃得很撑了，鱼是一点没舍得浪费，吃个干干净净。豉油煎焗的做法是油香而不腻，鱼皮鱼脂煎得脆中带糯。调味也特别，各种香料炸得干香，咸鲜还回甜，实在太妙了！[服务铃]服务：非常贴心！添水、更换餐碟都很及时，上菜节奏也让人特别舒服，为服务生姐姐点赞👍[薄荷]环境：装修设计别具用心。每个卡座都用环形幕墙隔开，空间开阔让人很舒服，而且私密性好。灯光略昏暗，但能让食客把更多注意力放在菜品上、更专心地品鉴美食。

🦐最近吃的漂亮饭🦐米其林粤菜的氛围感满分，性价比欠佳🌹富春居的环境太适合情侣小聚了，整体灯光偏暗，营造出静谧的氛围感，座位间的间距很宽，私密性拉满，聊天完全不用担心被打扰，轻声交谈的氛围特别舒服。🍽️菜品的新鲜度值得肯定，招牌罗氏虾更是亮点，虾肉弹牙紧实，咬开虾头满是绵密鲜美的虾膏，鲜味儿浓郁，一口尝得到食材的优质。💁服务节奏和回应总觉得有些奇怪，少了些贴心的适配感；而且晚上到店很多菜品都已沽清，可选择的范围大打折扣。结合菜品定价来看，整体性价比比较一般

这次来品尝富春居，27号中午刚吃的，晚上就被下了黑珍珠了。「花雕酒醉罗氏虾」无功无过，花雕酒的腌汁属于酒味略重的那种，虾的处理不是那种微糖心的感觉，虾头倒还不错「招牌石岐妙龄乳鸽」乳鸽的调味不错，不是传统乳鸽千篇一律的调味，有他们家独特的香气。乳鸽炸的恰到好处，汁水很多。「冰淇淋鹅肝溏心蛋」一般，是个店就能做出来，而且菜品属于比较老套的创新了「红米脆皮鲜虾肠粉」封神！比我在广州或者香港吃过的任何一家都要好吃，油非常干净，炸出来的很酥，这个一般正常店铺仅仅做到脆，但富春居是真正做到了酥。虾仁很饱满，里面的春韭挑的也非常好，嫩，脆，而且一点没有辛辣和生的味道，整体的调味也是恰到好处！牛！