从北京出发去云冈石窟，进了大同后，沿途找了一家山西菜馆，特意避开了网红饭馆，找了家居住区附近的馆子招牌的烀肘子，过油肉都很不错，肘子软烂，搭配的空心烧饼，皮脆肉香奶酪饼，黄米凉糕都比某连锁馆好吃，尤其是奶酪饼，推荐尝下脆骨丸子，吃的出来汤底熬制的够久，佐上胡椒粉，丸子夹着脆骨，炸过后入汤，完全不散，正好收尾整体不错，性价比高，虽然节假日人多，但上菜不慢，服务员也比较负责，不错

来欣悦楼啦！门口有停车位，停车比较方便。包间环境不错，有窗户空调也凉快。服务到位，该做的都做了，没毛病！雁门山楂酸甜口清凉爽口，味道不错！浑源凉粉大同饭馆的常规水平，用的容器是透明碗，比较好看，晶莹剔透。富贵霸王狮子头个头不小，里面有马蹄和木耳，整体感觉还可以，面稍多了点，肉的油润的感觉稍差。贵妃烤鸡味道不错，比较软乎。茉莉花蒸九年百合好吃，推荐！这道菜非常清爽，味道很棒！清淡微甜，赞！空心烧饼烀肘子味道不错，肘子软烂，配合刚出锅的空心烧饼和咸菜，绝了！老醋雪花牛肉这道菜十分令人失望。399的价格应该是选用了非常好的牛肉，可惜做法完全糟蹋了这个肉，炖完了煎，入口完全是调味的糖醋味儿，牛肉的香味儿和口感油脂完全没有体现出来，十分令人失望。如意上素还可以，炒素菜。太和奶酪饼味道不错，奶酪很香甜，推荐！总结：标榜是新派大同菜，但菜品出品上下浮动较大，需要加强！环境很好，服务很棒！

到大同开会，主办方安排的饭店，装修看着不错，包间很大，能坐二十几个人，点的都是当地的特色菜，大同羊杂，油耗糕，鱼头，还有好多叫不上来名字的好吃的，都挺好吃的，还有那个沙棘汁饮料，酸酸甜甜的也很开胃，好吃！