第一次尝试蒸汽海鲜也太无敌了，完全锁住了新鲜和水分，贝壳无敌了。最后锅底的干贝粥简直了，答应我一定要点粥「本港海虾」「本港扇贝」「粥水锅底」「南澳桑拿鸡」「本港青口」「本港龙虾」「深海石斑鱼」「本港鲍鱼」「新鲜牛肉」「本港海蟹」「南澳本地刺螺」「本港鲜白贝」「新鲜生蚝」「粥底」「本港大龙虾」「本港活鲍鱼」「本港鱿鱼」「蛏子」「炭烧响螺」「白贝」底，这家也是明码标价，非常实在，吃到撑也就人均100来块。老板也会根据人数做推荐，很良心。

这家店的体验真的超出预期！服务很贴心，食材特别新鲜，每一道菜都让我惊艳不已👍。尤其是那道菜，味道绝了！环境也很舒适，真是个放松的好去处✨。强烈推荐给爱吃的小伙伴们，绝对不会让你失望💯。

南澳岛八叔海鲜：一场舌尖上的海洋盛宴南澳岛之行，最让我念念不忘的便是八叔海鲜带来的绝妙体验。这家藏在南澳岛烟火气里的宝藏店铺，用鲜活的美味和质朴的热情，让我彻底沦陷。踏入八叔海鲜，浓郁的海洋气息扑面而来。店内装修充满渔家风情，墙上挂着的渔具、贝壳装饰，让人仿佛置身于渔民之家。开放式的海鲜池是这里的“主角”，生猛的龙虾挥舞着长须，肥美的螃蟹吐着泡泡，活蹦乱跳的海鱼穿梭游动，每一只海鲜都彰显着“鲜”字，让人迫不及待想大快朵颐。菜品上桌，瞬间被惊艳。招牌的清蒸石斑鱼堪称一绝，鱼肉雪白细嫩，入口即化，只需简单的葱姜清蒸，便能激发出鱼肉本身的鲜甜，连汤汁都让人忍不住多喝几口。避风塘炒蟹更是令人叫绝，蟹壳被炸得金黄酥脆，蟹肉饱满紧实，蒜香与蟹肉的鲜美完美融合，让人欲罢不能。椒盐皮皮虾也值得一提，外壳酥脆，虾肉鲜嫩多汁，蘸上秘制酱料，味道层次更加丰富。还有那碗海鲜粥，米粒软糯，满满的虾、蟹、贝类，每一口都暖胃又暖心。服务方面，八叔一家热情又实在。八叔会耐心地根据人数和口味推荐菜品，避免浪费；阿姨们上菜速度快，还会贴心提醒小心烫口。价格也十分亲民，用实惠的价格就能享受到高品质的海鲜大餐。如果你来到南澳岛，一定要来八叔海鲜打卡。在这里，你收获的不仅是一顿美味的海鲜，更是一段充满温度的海岛美食记忆。

蒸汽烹饪，锁住100%鲜味「本港海虾」「本港扇贝」「粥水锅底」「南澳桑拿鸡」「本港青口」「本港龙虾」「深海石斑鱼」「本港鲍鱼」「新鲜牛肉」「本港海蟹」「本港鲜白贝」第一次尝试蒸汽火锅，完全被这种“零添加”的吃法圈粉！食材直接放在蒸汽锅上现蒸，全程不加一滴水，汤汁全来自海鲜本身的精华。最后锅底那碗海鲜粥简直是灵魂——浓缩了所有食材的鲜甜，一口入魂！

今天打卡了这家蒸汽海鲜店，体验感直接拉满！一进店就能看到透明水箱里鲜活的海鲜，各种海蟹挥舞蟹钳、虾蛄活蹦乱跳，现捞现蒸的模式让人吃得超安心～蒸汽锅一盖上，计时器滴答作响，新鲜食材在高温蒸汽中锁住原汁原味，掀开锅盖瞬间，热气裹挟着鲜甜香气扑面而来！最惊艳的是食材本味，肉质紧实的椰子蟹，鲜嫩的海鱼，蘸上酱料更是锦上添花。锅底的海鲜粥更是隐藏惊喜，吸收了上层海鲜精华，浓稠鲜香，特别鲜美！一口下去暖胃又满足！服务也超贴心，店员会帮忙把控蒸制时间，完全不用担心手忙脚乱。环境干净明亮，聚餐约会都很合适，推荐给爱吃海鲜的朋友！

南澳八叔海鲜蒸锅，完美诠释了“最新鲜的食材只需要最简单的烹饪”这一理念。店内海鲜种类繁多，从鲜活的虾蟹到肥美的贝类，每一样都新鲜得仿佛还在跳跃。简单的蒸煮方式，最大程度地保留了食材的原汁原味，无需复杂的调料，海鲜本身的鲜甜便已足够惊艳味蕾。每一口都是大自然的馈赠，让人回味无穷。

看好北回归线标志，沿海滩一路走过来，上道路就看到这家店，位置离海滩还是很近，在网上看说明码标价就去尝尝，店门前有个水龙头可以洗手，可用旁边的洗洁精替代洗手液。老板娘说我们想定的团购套餐是小炒类，不是蒸锅海鲜的，就直接选了食材吃蒸锅，有店员专门帮着准备蘸料，蒸海鲜，蘸料里酱油加芥末，辣椒酱，5元/人。虾鲜甜，肉紧实，生蚝和扇贝不大，不够肥美。土过鱼近300一斤有点贵，老板娘说是当地的鱼，就点了一条试试，蒸后没有腥味，没什么刺。锅底有粥，白粥里配了瑶柱粒和白萝卜，略带鲜味。等买单时发现有个套餐和我们现点的差不多，而且我们现点的量少，但是价格却比套餐贵了近一倍，问老板娘，她说团购套餐里的海鱼不是活的，不能用套餐，两个不一样，只好用优惠券买单。事后查查土过鱼，原来就是石斑鱼，只是鱼小，都没看出来，现在养殖的小石斑鱼都这么贵了？性价比不高。

就餐环境干净整洁，服务热情，食材新鲜度满分，虾蟹上桌时鲜活度肉眼可见，入口肉质紧实弹牙，蒸锅保留了海鲜的原汁原味，秘制蘸料的巧妙提鲜，买的套餐实惠，贝类肉类种类也多，性价比很高。这个季节在室外吃很惬意。

今天是潮汕旅游的第一天，来潮汕旅游势必要去南澳岛，所以今天就在岛上逛了一天。下午逛累了正好也是晚餐时间了，所以就在大众点评上搜了一下评分比较高的饭店，搜索了下南澳八叔蒸锅就在里面所以就他家了。「本港海虾」虾很新鲜，肉质微甜，非常好吃。「新鲜生蚝」虽然南澳产的生蚝很多但是大多个体较小。「本港鱿鱼」这个菜是最让我失望的就一个小小的鱿鱼还切成好几段，关键里面的鱿鱼骨还留在鱼身里，吃完还要把鱿鱼骨吐出来，失望。其他的都还可以关键是新鲜。

住在海岛上两天已经吃腻了炒海鲜🦞于是想着尝试一下蒸汽海鲜，走到这里人都坐满了，买了套餐因为人多只能坐在外面了，海鲜还行看了下基本都在活动，就是每次蒸好之后都要去喊服务员过来帮忙弄，有的贝壳类海鲜味道一般，最后蒸汽锅下面的海鲜泡饭很鲜美没有科技与狠活，大家一致好评。