蚂蚁私厨，主打现代闽菜和融合菜。它不仅在2025年成为了晋江首家入选米其林指南的餐厅（2025福建省米其林入选餐厅），也说明了其菜品和运营受到了专业的认可。餐厅的理念是不断探索“美”与“好”，关注食物与人、食物和自然之间更深层的关系。主厨LEON是一位年轻的90后厨师，擅长运用西餐的理念、烹饪方法以及食材去创新特色中餐。[薄荷]环境：设计风格，餐厅大量运用原木元素，风格自然、质朴、雅致，力求返璞归真，展现简约美学。·氛围营造：餐厅的灯光设计讲究，据说有四种模式，旨在为食客提供自然清新的用餐环境和舒适体验。墙上还会悬挂收藏的名家画作和温暖语句，传达人文关怀理念。[服务铃]服务：经过培训的员工，很棒[糖果]性价比：高

8.3晚[糖果]到了泉州酒店下塌完～就来了晋江五店市街市走走，晚上在这里吃饭，太好吃啦！不愧是米其林推荐！[薄荷]环境：一幢红色小洋楼，这里有点像上海的新天地苏河湾。坐了个小包厢～跟隔壁共享露台，不过应该是开了好多年了，包厢里旧旧的。晚上吃完出来兜又是另一番风景。[米饭]口味：泉州第一顿～太yummy了！朋友真的老饕，好会点菜！「私厨醋肉」很特别～炸的黑猪肉，但不是很油，外酥里嫩；「闽式酱汁拌脆肚」这个料汁超级好吃，爽口极了一点不腻，最后毛豆我都端盘子消灭了；「葱烧宁德野化黄鱼」喜欢黄鱼～烧的很好吃；「黑蒜香螺炖土猪肉」黑蒜的味道很特别，这边好喜欢土猪肉嘻嘻；「十年花雕芙蓉蒸波龙」超级不一样～竟然用花雕酒，鸡蛋超级滑嫩半生半熟的感觉，龙虾肉紧致鲜嫩；「现煲松露焗五常米」喜翻喜翻～太香了，如果不是吃得太多，我可以再吃一碗！

[米饭]口味：鲍鱼可以点，口感很好吃；葱烧黄花鱼也不错；沙虫凉拌的口感不错；黑蒜螺头炖肉汁可以点，炖的挺香的。沙茶海鲜不推荐点，还有青菜芥兰叶子太多了炒的太熟梗可以叶子嚼不动；[薄荷]环境：包厢里面环境算不上太高档，外面环境还可以。[服务铃]服务：小包厢低消1000，不算高。[糖果]性价比：性价比还可以。