太赞了，这家的三下锅简直一绝，猪脚炖的软糯脱骨，满满的胶原蛋白入口即化，核桃肉紧实有嚼劲，嚼越嚼越香，牛肚脆嫩弹牙，口感丰富，搭配的汤锅鲜香浓郁，食材吸饱了汤汁，味道层次超丰富，分量也超足，性价比超高香干炒肉太香了，香干软嫩入味，猪肉鲜嫩多汁，两者搭配咸香四溢，火锅恰到好处，便米饭一绝，超下饭，一口接一口根本停不下来砂锅泉水豆腐绝了，砂锅煨煮香气扑鼻，豆香混着鲜香，口感绵密，暖胃又过瘾野山菌汤鲜味浓郁，菌香醇厚，一口暖到心尖脆皮黄瓜，爽脆清甜，开胃解腻环境和服务都没得挑剔，推荐

来张家界旅游随机找的一家宝藏店铺，我们三个人，点了四个菜。答应我三下锅一定要点，要是吃不了辣的小伙伴一定要微辣哦，我不太能吃辣，所以我们要的是微辣，酸笋炒腊肉也好吃，就是如果是南方伙伴可以让厨师炒菜的时候少放点盐。最后一定要喝老板自家酿的米酒，两个口味都好喝，如果你是不喝酒的，这个你肯定也喜欢，我不爱喝酒，但是我喝的时候就喜欢上了这个口感，不喜欢喝酒的集美们的福音他家的米酒绝对是。

来张家界旅游，怎么能错过这一口地道的富正毅三下锅呢🥘真的被狠狠拿捏住了！一进店，就能感受到浓浓的土家风情，店内装修很有特色，木质桌椅搭配民族风的装饰，氛围感拉满🎊他们家的招牌三下锅，一端上桌，香味就直往鼻子里钻🤤我们选的是排骨、猪肚和牛肚的组合，食材都处理得特别干净，而且新鲜得没话说。排骨肉多又软烂，轻轻一咬就脱骨；猪肚脆嫩弹牙，口感超棒；牛肚纹理清晰，吸收了汤汁的精华，每一口都香辣过瘾。配菜有土豆、萝卜，炖煮得入味，软糯香甜。锅里的汤汁浓郁醇厚，带着独特的香料味，拌上米饭，我能炫三大碗🍚除了三下锅，我们还点了蒿子粑粑和野菜煎蛋。蒿子粑粑外酥里嫩，咬起来有一股淡淡的青草香，甜度也恰到好处，吃着很清新解腻。野菜煎蛋满满都是大自然的味道，鸡蛋煎得金黄蓬松，和鲜嫩的野菜完美融合，口感丰富，营养又健康🥗服务也超贴心，店员特别热情，会主动帮忙推荐菜品，还会贴心询问口味偏好，就餐过程中添水也很及时💦这次用餐体验超棒，强烈推荐给来张家界的朋友们！下次来，我还要吃💖

来张家界旅游，富正毅三下锅是绝对不能错过的美味！🌶️招牌三下锅：选了牛肚、肥肠和小炒肉，一端上桌，那浓烈的香味瞬间勾住了我的鼻子。大火爆炒后，食材裹满了浓郁醇厚的汤汁，每一口都是满满的幸福感，重油重盐的调味特别下饭，我直接炫了两大碗五常大米饭！环境也很有特色，全木质结构，充满了古朴的气息，让人感觉很温馨。服务员态度热情周到，不仅会耐心地介绍菜品，还会主动给予帮助，推荐外地朋友闭眼冲！

前一天在市区吃了他家，非常喜欢。今天从景区出来，凄风苦雨，非常想再来一次，就来了武陵源这边的店～吃到了心心念念的米豆腐，是小时候的味道！很多年没吃到了，好亲切！带皮红烧肉肥美软糯，非常过瘾，老板招待的腌萝卜也清爽脆嫩，调和了湘菜的重口。青菜豆腐汤也是超水平发挥，被我们给喝完了。唯一美中不足的是三下锅的猪蹄炖得不够软烂，有一点点难啃。以及，这边菜量真的很大，大家点餐时要克制一点，点多了浪费美食真是很罪过啊…[笑哭]

这家店，妥妥的干饭天堂！今天和朋友来这家店吃饭，体验超棒，必须分享一波！一进店，温馨的氛围和热情的服务就让人感觉很舒服。点菜后上菜速度挺快，饥肠辘辘的我们不用等太久。先夸夸清炒时蔬，用的应该是当季新鲜蔬菜，翠绿鲜嫩，火候恰到好处，保留了蔬菜本身的清甜，清爽可口，一点都不油腻，作为开胃前菜太合适了。五常大米必须点赞！米香浓郁，煮得颗粒饱满，口感软糯又有嚼劲，空口吃都觉得香，不愧是五常大米，品质超绝，感觉能多吃好几碗。招牌炖牛肉，牛肉炖得十分软烂，轻轻一咬就脱骨，肉香浓郁，汤汁浓稠入味，里面搭配的配菜也吸满了肉汁的香味，太下饭了！腊肉也是也是一绝，腊肉肥瘦相间，煎得微微焦香，和青蒜、辣椒一起炒，香味四溢。咸香微辣的味道，每一口都超满足，用来配饭配面都很棒。这家店无论是菜品口味还是食材品质都很在线，性价比也高，下次还来！

今天来吃这家店真是太值啦！铁锅里满满当当的牛肉和牛杂，炖煮得相当入味，牛肉软烂不柴，牛杂口感丰富，Q弹有嚼劲。里面搭配的配菜吸饱了肉汁的鲜香，每一口都超满足。另外还点了香炒腊肠，腊肠咸香，和葱段、辣椒一起炒，香味浓郁，特别下饭。清炒野菜火候把握得恰到好处，鲜嫩爽口，给这顿饭增添了几分清爽。店里的氛围也很舒服，服务也周到，下次还来！

第一次来张家界，走了一天路下山随意选了一家当地的菜馆，发现味道挺不错的，咸辣口，非常适合我！里面环境也很好，服务员都特别热情，菜的分量也特别多。米饭有一大桶，老板还推荐了米酒，自家酿的，推荐一下真的非常好喝[色]

[薄荷]环境：好先回答大家想知道的问题，第一个餐厅的氛围好吗？吃饭的氛围挺好的，第二个服务员热情周到吗？确实热情周到的今天我们点了一个双人套餐90多的双人套餐嗯，东西还不错，这个三下锅就有点像广东的三及第汤一样是可以不断地丰富的主要就是动物的一些内脏啊，还有一些肉了，在锅里面那个一起做干锅的嗯，还蛮香，今天我们点的是核桃肉肥肠和牛肚都很不错，特别是几样食材，预处理的话，都处理得比较到位，嗯，舒软，然后也入味味道是不错的它的亮点是他的小菜，特别是那个霉豆腐啊，没豆子啊，小咸菜啊，嗯嗯都很好吃，绝对能够吃得出以前的老味道，真的是自己做的味道很好这家店是可以打五星好评的确实很不错

从景区门口出来走着走着看着这家，门店装饰挺醒目的点了两人套餐分量很足根本吃不完内容包括「招牌三下锅」选了脆骨牛肚拆骨肉很入味「自酿糯米酒」超级好喝，是我喜欢的米酒味道「蒿子粑粑」很好吃！没吃完打包带走了明天继续吃「韭菜香干」香干很嫩「开胃萝卜汤」就很清单养胃ps刚吃完挺好吃的味道好评，但是第二天拉肚子拉了一天！肠胃不好的外地游客(比如我)，不太建议吃太多油腻的，因为真的肠胃扛不住~建议吃点清淡的菜~