冬天去的好地方

热到模糊鸽子有点小汤很好喝

被人安利了几次的一家店，大隐隐于市，就隐在车水马龙的罗州大道旁。「药膳鸽子汤」据介绍系用秘制的工艺及药材熬制而成的汤底，配上新鲜的乳鸽炖煮，刚刚煮开时汤并没有什么味道，很像凉茶。点上一份板栗加入，耐心等待二十分钟左右后，乳鸽煮出味，汤水开始吸收乳鸽的鲜味，少时，板栗变粉变软，乳鸽变滑变糯，汤水变鲜变甜。届时，呷一口汤水，蘸一点姜蓉，乳鸽几乎没有油脂感，却又嫩滑，但嫩滑之处又多了些撕扯感，很是美妙。大快朵颐后，再呷一口汤水，快哉快哉。