这家潮汕火锅特别的正宗，火锅底料浓郁醇厚，食材新鲜丰富，绝对正宗，服务贴心，环境也很舒适，是我吃过最好吃的潮汕火锅，越煮味道越香，食材种类也很多，满足不同口味的需求，服务热情周到，贴心细致，让人用餐愉快，带家人来聚餐，两个人约会都可以来，位置好找停车位也充足，赶上节假日准周末人多可能需要等位了

这家火锅店真的是我近期吃过最惊艳的！从进门就被热闹又温馨的氛围感染，店员小哥哥小姐姐都超热情，会主动帮忙涮肉、撇浮沫，全程贴心又不打扰～锅底选的鸳鸯锅，辣锅红油鲜亮，越煮越香，辣度刚好够味却不烧心；清汤锅涮蔬菜和海鲜绝了，鲜掉眉毛！重点夸夸他们家的手切鲜羊肉，纹理清晰，在锅里涮几秒就熟，入口嫩到爆汁，蘸上自己调的麻酱，一口下去幸福感直接拉满！除了肉品，他们家的炸酥肉外酥里嫩，红糖糍粑甜而不腻，连蔬菜拼盘都新鲜得能掐出水。分量给得超足，两个人点了满满一桌，吃得扶墙出也没花多少钱～已经把这家列入无限回购清单了，下次聚餐还要来！爱吃火锅的姐妹闭眼冲，绝对不踩雷！🔥

朋友力荐的这家潮汕牛肉火锅店，果然没让人失望！师傅手起刀落，新鲜肉色泛着光泽，部位分得比教科书还清楚。开放式厨房干净透亮，原木色桌椅搭配潮汕特色灯笼，热闹又不失雅致。服务员小哥特别专业，主动教我们涮肉口诀："三吊水，第一吊去腥，第二吊唤醒，第三吊出味"，还贴心地帮我们调好火候。必点的五花趾带着漂亮的纹路，涮8秒刚好，脆嫩弹牙；胸口朥晶莹如白玉，煮久反而更爽口；吊龙伴肥瘦相间，裹着沙茶酱入口超满足。牛骨汤底清甜回甘，涮完肉后煮份粿条吸饱精华，连喝三碗都停不下来。最惊喜的是牛肉丸，咬开能看到清晰的手工捶打纹理，爆汁的瞬间差点烫到舌头。临走时还看到不少熟客直接打包生肉和酱料，果然是本地人认证的宝藏店！