时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131000+
所在地址:浙江省杭州市滨江区长河街道江南大道288号康恩贝大厦钱潮开元酒店26楼 到这里去?
联系电话:18106532923
简介信息:忆江南·宋词餐厅是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市滨江区长河街道江南大道288号康恩贝大厦钱潮开元酒店26楼, 所属滨江区区号是330108.
准确位置是在靠近长河街道内
靠近杭州钱潮开元酒店(康恩贝大厦)内
距离34.5米的新月路南
距离62.6米的光辉路与新月路交叉口东南
热门评论
老妈带着我去的,因为她买了很划算的团购。6点半左右到的,大厅几乎没人,包场了。所有选了靠窗的位子,看着夜景吃饭,环境不错。就是反光有点严重,照片拍不好。团购很划算,菜还是很丰盛的,3个人吃刚好。不过「蝶恋花·糖醋松子鱼」太酸了,番茄酱加的过了,给整体扣分了。
🌟浙菜·江南烟雨间的舌尖风雅浙菜如诗,以“时鲜为本、清雅为魂”,每一口皆是江南风物的精粹。选料苛求“细、特、鲜、嫩”——春采龙井入虾仁,茶香沁透河鲜的弹嫩;冬取雪里蕻炖黄鱼,咸鲜交织出东海渔民的豪情。烹饪技法如笔走丹青:西湖醋鱼以水为媒,汆熟软熘,酸爽中暗藏宋韵遗风;东坡肉以酒代水,文火慢煨,肥腴化为绸缎般的脂香。名菜亦载史册:绍兴醉鸡浸润黄酒,凛冽中见越地风骨;宋嫂鱼羹融南北乡愁,一勺浓白尽是汴梁遗梦。更妙在“以味点睛”——雪菜衬黄鱼之鲜,火腿引越鸡之醇,食材相佐如山水互映,本味如西子湖烟雨,朦胧中透出真味。百字不足道其万一,然浙菜之魂,尽在四时有序的匠心、淡而不薄的底蕴。食一口龙井虾仁,便饮尽钱塘春色;舀一勺莼菜汤,可泛舟千年文心。此般风雅,岂能不爱?
餐厅在酒店26楼,可以观望钱塘江一角,菜系味道不错哟,小孩子很喜欢。