[薄荷]环境：路边小店，位置还算多，卫生感觉一般般，桌子板凳油有点多。不够亮堂。[米饭]口味：整体味道一般般，整体来说，辣子香味不够，吃了很多家热米皮，个人觉得没有城固县城的杜家面皮好吃。具体到菜，「热面皮」太软了，没有筋道，配菜太少。「花生粥」基本上就是花生浆，都没有多少稀饭。[糖果]性价比：对比县城的几家价格，比县城卖的贵，分量还没有县城的多。总体不推荐。

发现西安美食宝藏：付家面皮店最近在大众点评上偶然发现了这家付家面皮店，评价非常高，于是决定和老公一起去尝一尝。一开始还有些担心会不会踩雷，但点了大份米皮、一碗菜豆腐和两碗花生稀饭后，很快就打消了疑虑。米皮的味道真的太棒了，第一口就让人惊艳。果断下单买了十份带回家，想和亲友家人一起分享这份美味。菜豆腐口感很嫩，但对于我这个重口味的人来说，稍微有点清淡。不过看周围的本地人都很喜欢吃，看来是地道的风味。花生稀饭特别好喝，如果花生味能再浓郁一点就更完美了。店里的价格非常实惠，大份凉皮只要8元，小份5元，稀饭和菜豆腐都是1元一份。这家店在上元观古镇附近，从古街北门走过去大概有六百米，几分钟的路程。这次用餐体验非常愉快，感觉自己挖到了一个真正的美食宝藏。强烈推荐给喜欢陕西小吃的朋友们！

算是一个网红店吧，店里的眼镜帅哥在操作，面皮口感正常水准，但不是传统口味，有花生豆，店铺干净卫生，门头漂亮。