破布衫是青海的一道地方小吃，其原料是用青稞面制作。把面擀成薄片，下锅的时候用手把面片撕成大小不一的片状，形如破布衫，故此得名。我挺喜欢吃破布衫的，如果汤头好，再配上杂粮面，吃起来又顺嘴来又暖胃。今天到市场上去，市场头上刚开了一家（其实是刚搬迁过来的）杂粮食府，他家有破布衫，过去吃一碗。他家杂粮小吃还不少，有野葱花洋芋疙瘩，野葱花杂面丁丁，野葱花破布衫，还有卤肉。我一个人卤肉就不要了，就要了一大份破布衫。大份14，小份13，只差1元，问服务员大份和小份能差多少？她也说不上来。好了不管了，坐等破布衫上桌。破布衫来了，碗是挺大的，连汤带水的，不是太稠。里面有小油菜、洋芋片和比较规整的面片-破布衫。调了点桌上的韭辣和湟源陈醋，搅拌一下。野葱花用热油炝了一下后的香气弥漫开来，先吃了一口破布衫，还行，没有想象的那么惊艳，但是有家常味。连吃带喝，一碗破布衫进肚，头上微微冒汗，浑身都暖洋洋的，舒服。

今天带家人去麒麟名都横店影视城看电影，中午很饿了，看到这家杂粮美食城就很开心，小时候经常能吃到妈妈做的破布衫，味道是那样的好，现在我长大了，为了工作离开家，看到这些美味，一下子想起以前的事情，很还念，后面还会来的

装修的不错，环境啥的都挺温馨的，服务员的态度一般，看了半天也没人理睬，看来看去要了一个寸寸面一份小菜，上餐还挺快，味道嘛一般般，最烦的就是11块的面竟然吃不饱，全是汤，总感觉城南这个地方花11块钱吃个面吃不饱就有点气，