这家片皮烤鸭店口味相当正宗，烤鸭外皮酥脆油亮，肉质鲜嫩多汁，师傅现场片鸭的手法娴熟，刀工精细，每片都带着恰到好处的皮脂比例。搭配的薄饼柔软筋道，甜面酱浓郁醇香，配上葱丝和黄瓜条，口感层次丰富。价格适中，半只鸭套餐足够2-3人分享，性价比较高。不过高峰期需要排队，建议错峰用餐。环境干净整洁，但座位稍显拥挤。服务态度热情，上菜速度较快。整体来说，是解馋烤鸭的不错选择，尤其推荐给喜欢传统京味烤鸭的食客。若能在配菜种类和就餐环境上再提升些会更完美。