这家铜锅涮的灵魂绝对是油泼辣子！红亮油润的辣子浇上热油时，“滋啦”声超治愈，香气瞬间裹住鼻腔。夹一筷子肉，裹满辣子蘸料送进嘴，先是醇厚的油脂香，接着是辣椒的辛香炸开，后味还带着芝麻花生的焦香，完全不抢肉的鲜。铜锅导热快，羊肉涮10秒就嫩得爆汁，配着这辣子，连吃三盘都不腻！最后用烤小饼夹上油泼辣子，吃完还忍不住打包了一小罐辣子回家。

这家最特别的就是料碗！一上桌直接端来一大碗油泼辣子，自己舀到小碗里当蘸料，真是霸气十足。把涮好的肉卷上一勺辣子送入口中，香气直冲鼻子，辣而不呛，油香和肉香交织在一起，别提多过瘾了！铜锅咕嘟咕嘟冒泡的氛围很热闹，菜品分量足，肉片新鲜～隔壁街小孩儿闻到这香味儿都馋哭了～

[薄荷]环境：店门头挺显眼的，店里也比较宽敞，中午过来人不是很多，有地下停车库，过来也比较方便。🥘菜品：「特色辣子」很大一碗辣子，特别香，用来夹着小饼吃或者当蘸料都很好吃。锅底选的酸菜和原汤的，都非常好吃，尤其是原汤的，熬的很鲜，花椒带来一点椒麻，涮肉很好吃。肉类都还是很新鲜的，分量也比较足。[服务铃]服务：服务很热情，还会帮忙烤饼，上菜速度也很快。