超级无敌推荐的一家店！无意中刷到晚上十点半才开门并且好评如潮好奇心加嘴馋的驱使下去了果然不失所望食材都很新鲜，手工面真的好好吃，酸菜搭配起来让整体口感更加清爽，再加上一碗汤，美味的宵夜不就如此，一定要来试试！

在潮州吃饱了又回到揭阳住一晚第二天准备去德安里，在酒店躺床上点评，其实一点不饿还有点撑，看到这家决定出来吃碗面喝个汤。夜里十一点才开的面馆，和前天吃的和兴面馆挺像的不一样的味道。食材都很新鲜，海鲜肉类自选丰俭由人，海鲜汤就有黄瓜就很干净清爽的味道，小干葱熬的葱油点在汤里很香，卤味拼盘粉肠和小肠味道不错，叉烧也软烂，要了一碟陈醋蘸着吃不错，广东腊肠甜口是喜欢的肥肉少那种，切卤水的时候看到师傅把客人点的肥肠里的肥油剥干净，汤端上来的时候老板顺手就把汤勺和两个碗一起带过来，因为汤和面都是一人份的方便两人分享。选的酸菜牛肉虾仁干拌面，酸菜好吃不咸，加了淀粉抓炒的牛肉很嫩，不爱吃勾芡的食物，但味道是不错的。想单点一碗只有黄瓜的喝，老板直接给盛了一碗，在这能感受到潮汕的服务和细心。汤25面25自选食材价格每人不一样。拼盘20元，不急不躁，点餐因为菜单是黑板的淋了谁看不清，也很有耐心。环境路边摊但干净服务好。

昨晚揭阳当地朋友带路！一家超绝的路边宵夜店！这家店只在晚上营业，没有精致装修，就对着马路吃面，但出品直接封神！他家主打现炒盖面，特色浇头超诱人。✨✨✨✨✨鳝鱼盖面：鳝鱼是现炒的，吃起来口感脆爽，一点都不腥，而且味道超好吃，每一口面裹满汤汁超满足！酸菜牛肉盖面：必须给它打双满分💯酸菜和牛肉搭配得超棒，浓郁的汤汁裹着面条，一口就沦陷。潮汕的牛肉就没有不好吃的！海鲜猪杂汤：也很绝！食材自己挑，猪杂、海鲜啥的都有。无敌好喝！✨✨✨✨✨揭阳宵夜一定要尝尝这家！强推酸菜牛肉盖面。

误打误撞遇见的本地人的深夜食堂，十点半开始营业，店不大，几个人员分工明确，明档点餐，是整个流程中最费时的阶段。本地人“加密通话”的内容听不懂，轮到我了点的倒是挺快，所以如果来的时候人多最好提前做好思想准备。标配就是面加汤，选的是酸菜鳝鱼捞面和小生蚝为主的海鲜汤。味道很棒，汤鲜味美！

揭阳人自己的深夜食堂。由于来汇合的小伙伴是半夜的飞机，需要找个夜宵吃，就在点评上搜到了这家。环境上就是路边大排档，位置还算明显。晚上十点以后才营业，十二点以后人也很多，需要先排号，等到号再点餐，老板也会做适当推荐。三个人点了三种不同的面和一碗海鲜汤，分别都尝了尝，整体食材新鲜，味道不错，性价比高。

谁懂这一口的含金量啊！！！周末要排队40分钟，今天去刚好不用排队食材一看就新鲜，想吃什么可以任选，老板娘也会给推荐适合搭配在一起的食材。汤有蛏子、大肉丸滚个吊瓜，虾和鳝鱼炒个鳝鱼面，鳝鱼面感觉有加了鳝鱼血一起炒吗？非常非常香，酸菜牛肉面也是每桌都点了买单才💰70！！！还没我喝一杯酒贵[流泪]太感人的物价了

只要开业必排队的店，生意真的整条街最好。晚上两点多出来吃，还是陆陆续续有很多客人。食材新鲜对于潮汕人来说真的是很重要，热腾腾汤面在秋日的夜晚是最好慰藉，加上鲜美的卤水是绝配。没有环境可言的街边小店，成为了这座城市深夜的风景线。

路边的小店～没什么环境可言，味道顶呱呱👍「酸菜牛肉面」「叉烧海鲜面」还有个鳝鱼面每种面都会伴着酸菜，增添了口感和香味叉烧闻起来有股酒味，甜滋滋的，排名第一☝️牛肉和鳝鱼面会被酱汁拌得黏糊糊的，不像叉烧面那么干爽，但又别有一番滋味汤的话可以到冰柜那里自选，胡椒味很重的哟会继续去吃的一家店～

🏡环境：靠近路口和路边，稍微有点嘈杂，烟火气稍稍有些🥣分量：适合宵夜，分量还不错😋口味：选了酸菜鳝鱼和酸菜牛肉。两个感觉都都还行，面吃起来稍微有些糊口，鳝鱼处理的很好，刺比较少，吃起来脆脆的备注：晚上营业到一两点的样子！适合宵夜小聚

很幸运，早了一点到，拿了2号，10点半开始点餐。酸菜牛肉面真的超级推荐，已经回来2个月了，还念念不忘，非常好吃！叉烧面偏甜，吃多了有点腻，酸菜牛肉面完胜！点了几样做个海鲜汤，放了黄瓜，很清爽，海鲜很新鲜，好喝！价格也不贵，满足又印象深刻的宵夜！