就是新疆菜，馕坑烤肉喽，来新疆好几次了，第一次吃，有点干，新疆本地人吃肉真的厉害，我不行，吃了一次不想吃第二次，除了羊肉好好吃，吃不出别的特色，偶尔来吃一次还是可以的，不过新疆吃肉就是方便，吃菜真不好找，忘记拍照片了📷

这一条街，都是烤肉！！！是朋友推荐的这家店，他自驾三次，吃了3次，说一定要来！我就兴冲冲跑过来了，结果来了转了2圈，都没找到门头！最后看了前面的朋友的点评，对照门头，才发现，招牌拆了，再走近一看，额，搬了！赶紧拍下来，大家如果有兴趣，记得联系老板咨询位置！我赶着赶飞机，这次没机会了，下次来了再试试吧

自驾南疆路上碰到一位南京大哥推荐的馕坑烤肉店，最后一站特意来和田拔草。店主是一个帅小伙，所有羊肉都是调味后裹上一层薄面粉，然后徒手将肉一块块的贴在馕坑内。这个做法和之前吃过的囊坑架子肉和喀什牛羊大巴扎吃的红柳馕坑羊肉串。肉是1kg起卖，现烤现吃，烤完后放在一张馕饼上，他家馕饼也不错，面是发酵过，撕开有孔，口感像恰巴塔，和之前吃的厚实感的馕不同。烤好后的羊肉外焦里嫩，选的都是带排骨的羊肉，腌的不咸不淡，特别适合手抓啃，配上送的馕，非常有特色且好吃的一餐。唯一就是环境差点，但是不影响吃货对美食的渴望。