去唐山见个客户，客户公司的同事请我在这吃的午饭。听介绍说这是当地一家老字号了，主打的正如店名里所写的干烧鱼。唐山这边的干烧鱼感觉偏咸口一点，不像湖南那边的以香辣为主，但是也挺下饭的。鱼大概不到2斤，刺不算太多，主要都是那种比较大的刺，对不太会吃鱼的我来说还挺友好。另外他们家环境也不错，有两层楼，一层都是散座二层以包间为主也有少量散座。相对而言二楼更安静私密一些，包间基本都在阳面，中午吃饭的话阳光晒着还挺暖和。

当地人推荐的馆子，距离唐山宴不到5公里，因唐山宴人太太太多了，多到你无法想象，所以改吃当地特色菜了，馆子不错，去的居多当地人，干烧鱼必点，口味偏咸，但真的好吃，桌桌必点咸蛋黄豆角，很香很酥脆，鱼丸汤很出乎我的意料，真的是鱼肉做的，没掺什么淀粉，轻微鱼刺闪现，吃的时候要注意，南烧四宝喜欢甜口的可以点，有点拔丝蔬菜的意思，很特色，牛筋炖的软烂入味，几乎光盘，每道菜不踩雷，性价比还是很高的，还是要谢谢弟弟司机师傅的推荐

[送星星]门口和路边有停车位，中午2点闭餐，饭点必排队~[薄荷]环境：他家绝对的老字号，搜到这就没搜错地儿。环境只能说一般般，相对紧凑，如果桌距拉开的话，咱可能排队也吃不上了[笑哭][服务铃]服务：进门自己去找服务台领号，叫到你之后要去服务台点单。点单的工具是给你个iPad看菜单的图片，然后和服务员报你要吃什么，说实话，这个环节硬控了我很长时间，询问店员可否有纸质菜单，店员表示没有，就这几张菜谱图来回来去的翻实在是麻烦的要命，建议商家可否考虑桌上扫码点餐或者纸质菜谱，这个电子图片我个人实在是太不喜欢了，进门包括排队的时候都很期待，结果在这个环节被催着点餐弄的挺没食欲的。「祥合顺干烧鱼」他家拿手菜，每桌必点！干烧的鱼肉外焦里嫩，味道上咸中有淡淡甜与焦香，还隐隐透出香料的悠悠回味，很好吃（我口轻，个人觉得太咸，必须搭配米饭）「家常土豆丝」酥脆轻盈！非常好吃，炒的水平太高了！是咸口的。（爱吃醋烹的提前说清楚要醋溜）「自制小豆腐」我和家人完全接受不了的一个菜，作为老北京，以为豆腐渣与蔬菜做的是个素版的麻豆腐，完全不是，完全不是。豆渣中过着菜碎，非常寡淡的一个菜，没吃明白，可能地域文化不同，确实理解不了[捂脸]最后吐槽一下，店里贴有无烟禁烟的拍子，但在场顾客抽烟服务员是不会主动去制止的。从进店等位到用餐结束，一直在闻烟味，一开始以为唐山室内不禁烟，后来在上楼时看到了禁烟的牌子，只能说牌子只是个开始，但是行动还没有跟上。希望餐厅在整体用餐环境上逐步提升，生意必将更加红火！