老板人非常多，女生饭量小给单独安排一份肉，小菜也多多，行面真的是惊艳，辣椒油非常香。非常推荐来当地旅游时吃一次体验一下。

老茯茶好喝，面和肉都好吃

首次品尝三套车，卤肉太像了，面香又筋道，老茯茶甘甜，老板良心又热情

武威当地特色吃食三套车，在酒店附近，正好过去尝尝。肉夹馍，跟我所认知的不同，这里传统是用馒头来夹肉的，肉称重好后夹进馍里。我们去的时候没馒头了，用的是饼。所以也不知道口味口感上是否有大差别。总之味道还不错。

凉州三件套好奇去尝尝酒店对面就是蔡记可能不是饭点没有其他顾客行面现做的面加上热卤？会问你要粗面还是细面（大概是听不懂）现切的肘子肉这个好吃茯茶自取喝着不错就是烫看着底下有大点的玻璃杯（很多）想着凉一杯毕竟吃面口渴没想到的居然是店员大声喝令不能拿！What？不让拿你放着干嘛？有张贴公告还是哪些尊贵的Vip才能用？沟通无果好心情瞬间消失🫠大败笔扣星星

[薄荷]环境：第一次来武威，很早就听说凉州三套车了，非常好奇吃的怎么能叫三套车呢，原来是茯茶行面肉共称为三套车，学习了。在一个三套车巷子里，有好多家，人也很多。[服务铃]服务：服务态度非常好，先上茶，茶有点像红枣茶，入口微甜。「蔡记行面单人」行面的卤子是粘稠的，对于喜欢喝清汤面汤的我来说口味有些重了，毕竟是特色，应该是符合当地人口味。「卤肉」卤肉里还有肠葱丝等，单独吃味道淡，放到面条里正合适，就是料很多，实惠

自驾途经武威，看到行面是当地特色，刚好这家就在住的酒店附近。店面不大，干干净净，当地人来吃的还不少。茯茶很好喝，配的肉也新鲜，手工面很筋道。服务不错，上菜也快。忘了拍照，总体来说如果经过可以尝试

西北人民早餐就吃面和肉，而且巨大一份😂因为今天住的酒店没包含早餐，所以出来吃本地特色小吃，三套车点单时本来只想要一份三套车，没想到老板以为默认一人一个三套车，直接下单两份只能说庆幸没点肉夹馍面是现拉的，汤有勾芡小菜爽口只有一个缺点，太大份了[笑哭]

武威地方特色美食三套车是我的最爱，独爱这家店，环境好，三套车的面条劲道，卤肉是我的最爱，再配一杯茯茶，绝配。

蔡记行面三套车在武威那可是相当出名的，所以有分店，去武威出差了就得吃个当地的特色，三套车套餐那是自然少不了，何况北方人都是很爱吃面的，以前那个甜甜茯茶都是免费的，如今有名了都开始收费了，好吃的都吃完了。