出差酒店对面的这一曾牛杂店真的是最近挖到的宝藏之一半夜突然想吃牛杂了于是一搜附近有一家化妆有长的的不是呢就考虑来这里吃一下吃的时候发现一个味道还是很好的并且老板会根据你喜欢的护卫去选择为你做什么捞粉也好好吃

[吐]化州牛杂更偏向保留食材本身的嚼劲，如牛筋、牛管、牛板筋等，口感韧劲十足，很有嚼头。•鲜嫩爽脆：牛杂的各个部位如牛肚、牛心、牛百叶等，经过精心处理和炖煮后，口感鲜嫩爽脆。[调皮]传统的化州牛杂以清汤熬煮，最大限度地保留了牛杂的原汁原味，汤底清爽鲜美，滑而不腻，香而醇口。[胜利]化州牛杂的酱料通常比较简单，有辣味和原味两种，顾客可以根据自己的口味选择。辣味酱料中的指天椒马力十足，能为牛杂增添独特的风味。制作工艺讲究

打卡化州牛杂厚街商贸中心店早餐时间段想吃一顿清单汤底的河粉店就想到了想吃牛杂汤河粉这家店比较不好找我都是导航才能来到路边有一点停车位汤底不会很浓郁恰好是我喜欢的个人喜欢吃河粉多过米粉然后牛杂也蛮新鲜的老板也蛮健谈牛杂来说，化州做法还是不错的，请清淡淡又有牛味。