麻辣鲜香、口感脆嫩的特点深受食客喜爱。以鸡胗、鸡肠、鸡心等内脏主料，搭配泡椒、泡萝卜、花椒等调料爆炒或干锅烹制，麻辣酸香浓郁，极具川渝地区的豪放风味，适合重口味爱好者，鸡杂处理得当则脆嫩有嚼劲，配菜如土豆片、魔芋、豆芽等吸足汤汁，层次分明。

🥘两个人点的鸡杂拼虾🦐的小锅！真的老大一锅了！无敌下饭！！！最少都是两碗饭起步的程度啊！！！虾是去虾线开背炸过的！配菜有海带、豆皮、藕、炸土豆条随餐的小咸菜也好好吃啊！豆干和白菜的搭配真的很妙！很爽口！很解腻！好吃爱吃下次还来😋😋😋

非常好吃，就点鸡杂锅即可，下酒下饭都是非常好的。价格也不贵。

干锅还可以，分量也够，配菜丰富。

就在新壹城，位置很好找，蜜雪冰城往下走，目前来说，鸡杂最喜欢她们家的，2个人，点的小锅，完全够吃了，最爱的是炸土豆，豆皮，煮在锅里，超级入味，里面的海带也特别好吃，入味，又耙，另外她们家的米饭特别好吃！推荐

每次都要和同事约着来搓一顿干锅。今天中午吃的干锅牛肉和虾。份量特别足。味道也很巴适得板，里面的配菜有魔芋，炸土豆条，藕片，豆皮啥的，每次来都吃的很满足。也喜欢他家的凉菜的简单一个豆腐干拌白菜丝也能吃出不一样的味道

下午晚些时候过来吃的，店里没有什么人，[服务铃]服务:老板非常热情，很快就上菜了，分量也不错，口味也不错，反正两个人来说是够吃了门市的位置也很好找，就在巷子拐角这里，很大一个门面，[薄荷]环境:店内环境不错，干净整洁

[薄荷]环境:街口拐角，店面感觉整洁，一桌最多八个人。「黔江鸡杂」作为鸡杂原产地土生土长的人，鸡杂总体味道还可以，鸡肠和鸡郡占大部分，这一点就很良心了，缺点是灵魂酸萝卜存在感太低，土豆也没有起锅巴。后面加的菜需要不怎么入味，不过份量很足。性价比可以！凉菜很好吃！

我们两个妹纸吃点的小锅端上来这么大一锅看得我都惊呆了然而我们还是没吃完老板人挺好的店里也有无线空调里面菜品很多味道不错只是不太辣喜欢吃辣的可以让老板多家点辣椒。

很喜欢他家的干锅，分量足，味道很棒