非常好牛杂，带我认识更多牛内脏名称_(:з」∠)_「牛肺」好有嚼劲的肺，和猪肺完全不同，脆脆的，还阔以，不太入味。「牛膀」查了一下，是牛的胰脏。非常非常奇怪的口感，像在咀嚼紧致的海绵，是疏松纤维状的，有淡淡的血腥味。「牛直肠」脆脆的，厚厚的，不好嚼喔。「牛小肠」终于有吃过的了，泪目。很香，很软，很好吃，爱了。汤很鲜美，蔬菜清甜，炸腐竹吸满了汁水，也好吃。配的黄皮酱酸酸甜甜很有特色，爱了。

下班过来吃，很方便。价格方面，青秀区常规物价。口味是不错的，选的咸辣酱料，不出错，没有选主食，光是猪杂牛杂豆腐，就已经吃得比较饱了（和隔壁卷筒粉一起吃的），来新竹路打卡的，可以尝试一下作为“零嘴”补充

老南宁朋友说家附近的这家牛杂很好吃，要约了一起去吃的，一直找不到机会。虽然隔了很远但起了吃牛杂念头的瞬间，就决定跑过去尝一尝了。果然不负期待，味道很香浓很入味，和过去的感觉很相似，滋味十足店开在鲤湾路路边的树底下，店里有座位，也可以坐在路边