店内环境幽静,座位宽敞,可以宴客。「梅菜东坡肉」炖的挺酥嫩,味道吃的有点忘了。「香茅焗粤北山猪肉」味道挺好,但底下保温加热久后,肉会容易干掉,最好是尽快吃。「客家古法蒸河杂鱼」切得比较碎,有点费嘴,吃到后面心有点累。还有道菜是皖鱼配豆腐的做法,味道很好,就是鱼肉太嫩,调羹翻两下,卖相就没了上汤桑叶和板蓝根都挺嫩的,板蓝根苦味不重,淡淡的,可以接受。

客家菜的核心可以概括为“咸、香、肥”三个字。环境优美，地址在路边。味道醇厚扎实，充满了浓郁的乡士气息。鸡咸点，其他都还行，🦐很大。梅菜扣肉是客家菜的头牌，选用肥瘦相间的五花肉，与客家特产梅菜一同蒸制。成品色泽油亮，肉质软烂入味，肥而不腻，梅菜吸收了肉的油脂，香甜下饭。

主营客家菜的餐馆，开在酒店楼上，味道很正宗[强]「煎芋儿肉圆」非常推荐，用切成小丁的荔浦芋头混合着猪肉搓成圆子，油炸到外皮酥脆，每一口都可以明显尝到香芋粒独特的气味以及粉粉的口感。还有「梅菜东坡肉」也很惊艳，小小一块五花肉，吸满了梅干菜的香气，配上一小窝米饭，油而不腻。客家菜最经典的「客家土猪肉汤」也是必点，清清爽爽，肉香浓郁，撒点葱花，色味俱全。唯一吐槽的是主食「炒面」看得出菜谱本应是合格的，但是当天厨师把面炒焦了，一股浓重的焦糊味，算是这一餐的小遗憾吧。