勇娃子土菜馆的砂锅雅鱼汤，端上来时仍咕嘟冒泡，奶白的汤面浮着金黄油星，鲜气直窜鼻尖。鱼肉雪嫩，筷子一挑便脱骨，入口滑如凝脂，鲜中带甜，毫无土腥。汤底醇厚，隐约透着老姜的辛香与山笋的清气，喝罢喉头回甘。砂锅聚热，吃到末了汤仍滚烫，再涮两片青笋，蘸点店家自制的辣酱，鲜辣交融，暖意从胃里漫到指尖。这汤不花哨，却胜在食材本味，是青衣江畔最踏实的慰藉。

出差路过雅安，在酒店对面看到这家传统的小馆呀，像是两家电子并在一起一家店是于一家店是川菜[米饭]口味：个人感觉除了吉利推荐的雅鱼和肘子外，其他菜品都做得非常精彩，雅鱼吃起来感觉才是一般般，蒜泥白肉和干腰和炒个人比较喜欢[薄荷]环境：环境中规中矩，传统的装修有包间[服务铃]服务：大姐但都很热情，上菜速度也比较快[糖果]性价比：如果不点雅鱼的话，性价比还是比较高的，总体算起来人均消费80块钱，不错不错

我们是去瓦屋山玩了返程的时候吃的，一直都听说雅安的雅鱼很出名，今天来尝了尝，果然名不虚传，雅鱼，这种独特的裂腹鱼，与女娲补天的神话故事有着千丝万缕的联系。传说中，女娲在补天时，不慎将一把宝剑落入江中，这把剑化作了雅鱼。雅鱼头骨中的宝剑状骨刺，就是这把宝剑的象征。另一个版本的故事则提到，战国时期的苏秦在离间诸国后，被车裂而亡，他的佩剑落入江中，被雅鱼收藏，成为了日后奖赏雅鱼的“防伪标记”。有剑则为真，无剑则为假，因此雅鱼也被称为“宝剑鱼”。真的不错，他们家味道也不错，我以为分量会很小，结果超大，三个人居然没有吃完，打包了回家吃，哈哈哈

[薄荷]环境：路边两个大门面，门口可以停车。[米饭]口味：雅鱼都是预定了老板让人送过来，鲜活。熬的汤很好喝，鱼肉细嫩。[服务铃]服务：从服务员到老板都很热情，积极。[糖果]性价比：网上有雅鱼团购，大众消费。好吃不贵。下次去雅安还会选择！

这是一家我们在自驾途中随机选择的饭店，是我个人很喜欢的江湖菜类型。每一样菜都很下酒下饭，大爱麻辣鸡和姜丝兔。干锅和其他的配菜味道也还可以，我们每人干了两碗干饭。饭店的装修是走的怀旧风格，干净舒适，让人比较随意和放松。

听了雅鱼的故事确实很有意思，这把宝剑感觉非常标准哈哈哈，菜的味道非常的巴适，量也很大三个菜两个人只吃完了鱼，非常不错，雅安确实是文化底蕴深厚的城市很有意思

这是一家有温度的餐厅老板是位公益人士！\\t○\\t人气较高：在当地有一定的知名度，生意较为火爆，受到不少食客的关注和青睐，尤其是在饭点时常常座无虚席，这在一定程度上反映出其受欢迎的程度。\\t○\\t菜品有特色：在菜品上有自己的特色，比如其招牌菜可能有独特的口味和做法，能给食客带来不一样的味觉体验。一些顾客提到卤肉等菜品是该店的招牌之一，味道香，口感好，猪耳朵也比较受欢迎。\\t○\\t价格适中：整体价格水平相对合理，性价比较高，对于普通消费者来说是一个比较实惠的选择，能够满足大众的日常消费需求。

菜的分量看起来挺多的，但是是辣椒看着多呀肝腰合炒和鸡杂味道不错，可是干货少呀全吃调料了[尴尬]干锅排骨说是特色…排骨只有几块，还特别辣牛肉饼比较酥脆其实最好吃的是油渣酸菜鱼就是鱼片没有几块，味道倒是不错老板改进下吧

这家店离住的酒店很近，点评上刷到评价很好，不想跑远，就去这家吃吧，没想到超预期，总体来说还不错。[米饭]口味：「砂锅雅鱼」汤挺清爽的，并不油腻，里面配菜也很多，雅鱼肉质确实嫩，但是刺也确实多，口味还可以。「肝腰双炒」猪肝多腰花少，口味还可以。「大刀白肉」白肉做的肥而不腻，配上黄瓜丝很解腻，口味还可以。「炒时蔬」有点油，一般。[薄荷]环境：还可以。[服务铃]服务：非常好。[糖果]性价比：还可以。祝店家生意兴隆，财源滚滚！[耶][耶][耶]

「砂锅雅鱼」重点不在鱼，而在汤！很鲜味！鱼的小刺比较多。「肝腰双炒」香！爆炒的香！不会很辣。「外婆牛肉饼」香脆！有一点点牛肉特有的骚味。喜欢吃牛肉的推荐！皮很脆。「棒棒鸡」有点像口水鸡，但味道不一样。餐厅装修风格很喜庆。