豫洛老杨记洛阳豆腐汤是一家专业售卖洛阳豆腐汤的路边临街门面店。地理位置在红旗路与经七路交叉口向西100m路南。他们家门头非常大，也非常醒目。进入到店内也是干净整洁。到店后先到前台买票，买完票后把票交由后厨工作人员，他会现场制作，大约3分钟左右，一碗热气腾腾的豆腐汤就可以上桌了，他们家的豆腐汤颜色偏白。汤喝起来挺鲜的，豆腐也很嫩。还可以加其他的焦炸丸之类的小配料。饼丝中规中矩，我去吃的时候，饼丝不是现烙的，可能是之前烙的时间有点儿长了，吃起来口感一般。豆腐汤还是非常不错的，值得推荐。毕竟在郑州做专业的洛阳豆腐汤的店本身也不多，做的好的更加几乎没有。他们家是非常明显的洛阳特色小吃，有喜欢这口的朋友可以来他们家尝一尝。

葱油饼配上豆腐汤中的粉条和焦炸丸，碳水加碳水的组合真的很愉悦。葱油饼都是现烙的，其实喝汤直接就着吃比泡着吃口感更好，白豆腐也煮到位了，和油豆腐的口感都不错，汤味咸淡也可以。唯一提个小建议是加点青菜，比如上海青碎或者生菜碎，确实正宗的洛阳豆腐汤是不加青菜的，但是郑州的基本都加，口感和营养都会有提升。

这家店味道真的绝了，长在我的审美点上，也长在我的味觉点上，变成忠粉了，每周至少都要吃一次[薄荷]环境：店铺新开业，在红旗路经七路交叉口向西50米路南的店铺，门口很新！[米饭]口味：正宗的洛阳豆腐汤，汤美味浓很好喝，[服务铃]服务：新店开业店铺人不算太多。出餐速度很快[糖果]性价比：美团上有活动，性价比很高