开了很多年的老店，德阳亲戚带来吃的，孝泉清真风味，很地道、很新鲜，点的清汤牛筋锅「清汤牛筋锅」，原味原汤味道很鲜～牛筋也煮得很软烂，老年人吃都没问题。特别推荐他们家的辣酱油碟，香辣巴适！

牛排火锅首选孝泉，在市区这家也不错！8个人吃了700多块钱，无论肉的品质还是味道都非常好！牛排牛筋都很好，本身就煮耙了，再到锅里过个味道就能吃！红锅清汤锅都好吃！红锅更有味，清汤锅也很鲜香！这家开了很多年生意一直不错也是有道理的！

开了挺多年，清汤味道清单，牛肉很耙，适合老小吃。

还可以，还不错，菜品挺新鲜的，味道也挺好。

老板赚了这么多钱，为啥不重新装修下呢，环境自己吃饭还可以请客真的有点拉垮了，空调制热效果也不行，自己炒的料，没有科技与狠活，吃起来身上不会有味道，点的大锅，配了六个素菜，加点了千层肚毛肚，多上了一份菜，现场提出却给我们说点都点了，又没有动过，为什么不能退呢？强买强卖！

吃了很多次了，终于想起写个点评。吃过很多家店，这种类型的话是独一家。首先是这汤，纯正高汤，是正儿八经时间熬出来的，喝得那叫一个鲜。肉和筋一定得混合着来，尤其是筋，爱了爱了，胶原满满。原汤和红味都好吃，个人会更喜欢原汤，味道最正了。

家里聚会选择在这里就餐，是一家开了很多年的老店，国庆节快乐期间，吃饭的人不算多。由于老年人比较多，选择清炖膝盖锅，锅里有牛肉跟牛筋，牛肉肉质细腻，牛筋耙糯，尤其是牛肉汤香气扑鼻，入口醇厚浓郁，我喝了好几碗。干拌牛肉味道也不错；粉蒸牛肉25元，份量还可以。值得推荐，还会再来！唯一要吐槽的是，消费几百元，服务员打包盒竟然还要单独收钱。

味道不错，汤很鲜很好喝，牛筋软嫩耙糯，值得推荐的一个地方。

性价比很高的一家牛肉火锅牛肉大概是熟的吧，倒进锅里烧开了就可以吃，很软糯，味道很好，分量也很足。

年前朋友三四小聚，吃顿火锅红红火火，人很多，好久没吃火锅了味道很香，牛肉和牛筋耙耙的，一大坨一大坨的但很入味儿，吃得很有满足感，卤的牛肚和牛肉也很香，牙口不好的都可以吃，凉拌菜看上去很辣红红的全是红油，实际上不辣味道很好。