道光年间的面馆，老板已经是第五代。今天逼着好朋友去看老丈人的机会，一同来试试。这家面馆和我想象中不一样，主打不是面，面是主食。就像饭店一样，需要点菜，然后再点面，每份的份量很大，菜品我觉得不太好吃，可以放心大胆点，硬菜也很便宜。手擀面是碱水面，硬硬的，有些透明，亮晶晶的，和在合肥吃的都不一样。but感觉汤一点鸡汤味也没有，就是放了一点鸡丝，一些酱油[流汗][流汗][流汗]也有可能是我误会了炉桥手擀面并不是合肥常吃的炉桥鸡汤手擀面吧…

从淮南开车这么远来品尝一碗面非常美味我风味独特，香气扑鼻的鸡丝面人生当中唯有美食不可辜负所以要到处去探寻美味佳肴啊我特别特别喜欢吃面，到处喜欢吃面，这个地方挺好找的，味道非常的好，味道非常的好味道，非常的好

[米饭]口味：感觉一般[捂脸][薄荷]环境：老店了，有点陈旧[服务铃]服务：县城正常水平[糖果]性价比：还好「豆饼」感觉最好吃的，类似于油煸，有点干，但很筋道，不错。「鸡丝面」当地最出面的炉桥手擀面，但是干，硬。估计只有当地人吃的习惯。卤菜做法跟淮南类似，但是偏干。