这条点评来迟了，我吃的时候还是点菜模式，现在已经改成自助了。酸汤很独特的口味，（如果能淡一点就更好了），牛肉新鲜好吃，组合起来就是嘎嘎下饭，好吃到我用汤底泡了一碗饭干掉了。这个黑豆花一定要点，而且要一开始就放进锅里去煮，最后去吃，就很入味了。写到这里我都口水快流下来了，有机会去试试自助。BTW米饭不太想，建议老板换个好点的米。

听网友劝，要了加浓锅底，味道正宗了不少，酸汤火锅好不好，一个是锅底一个就是鲜牛肉，这家是可以的，新鲜度完全OK，连锁水准还是在的，特别推荐下安顺烤肠，别有一番风味哦。

临时决定吃的这家贵州酸汤火锅完全超于预期环境挺有特色锅底的味道非常正宗免费蔬菜很新鲜很干净水果也很好吃唯一美中不足的是牛肉稍微有点点老可以更换牛的部位整体很棒服务员也很热情有问题也解答推荐推荐都来冲！