店门口有停车位🅿️，还是挺方便的～旗花面一份六碗，头一次吃武功特色，端上来时确实小惊讶了一下[笑哭]，和乾县挂面吃法有点类似～酸汤～鸡蛋皮～葱花～都还是比较开胃的～每碗🥣的面都是一筷🥢头～总量其实并不是太大～对面不是非常嗜好的也可吃完～

看招牌是老武功，想着他们家的旗花面在杨凌应该很正宗，结果旗花面端上来碗底的面是坨在一起的，说明是煮好后剩下的面，下午来吃面让我赶上了，他们解决的方式是把余下的给换新。我们在武功古镇里随便一家街边小吃店吃旗花面都不会碰到这种事情，真是店大欺客，以后不会再来也不敢再来。

一路向西去吸面，到杨凌了，把蘸水面留住下午再安排，直接咥旗花面，老武功旗花面闹起来，要了两套，一套六碗，原汤和辣汤，一口香，小叮当吸溜两碗说好吃，酸酸的很可口，助消化开胃养胃，要说旗花面还得去发源地吃，虽然不在武功县咥，但大差不差味美。两套下来30元，吃饱浪走。

商家对食材的新鲜度要求极高，每一口都能尝出是新鲜现做的，这种用心值得称赞。食材的选用就能看出店家的诚意，味道更是好得没话说。味道太棒了，作为老顾客，整个办公室都被我圈粉安利了。速度快，态度好，服务周到，饭菜新鲜，包装精美，值得推荐！

-面条薄、筋、光，入口爽滑有嚼劲，且软而不烂。臊子中的各种食材如鸡肉丝、海带丝、黄花丝等，为面条增添了丰富的口感，使其更加层次分明.-汤味以酸为主，酸味出头，醋香浓郁，能够刺激食欲，让人胃口大开。再加上鸡汤的鲜美、油香以及各种调料的混合香味，使得旗花面的味道浓郁醇厚，香而不腻.制作工艺-制作过程十分考究，从面粉的选择、面条的擀制，到臊子的炒制、汤的调配，再到最后的造型，每一道工序都蕴含着厨师的精湛技艺和用心。面条要切得细如发丝，臊子要炒得色香味俱佳，汤要清亮而不失鲜美，造型要美观大方，体现了对传统工艺的传承和坚守.

旗花面味道很棒，之前爱吃辣，这家的不辣的居然非常好吃。汤都喝了。猪蹄软烂不腻。

中午没吃午饭直接回家，下了高速找了一家旗花面，3点多了，店里没什么顾客，四个人要了一份凉菜，一盘辣子面，两盘旗花面，刚好够吃。店空间很大，中间部分的大圆桌，两侧是四人桌，卫生间洗手池跟前没有纸，也没有烘干设备，地上都是水。「素拼」量很大，菜品种也多旗花面和辣子面面条一样，口味各有千秋，旗花面是武功人逢年过节，所有重要节日必不可少的一道美食，从小吃到大，这个店里口味很好，汤也没有回收再利用，推荐！

在附近办事不知道吃什么，看到这家评分不错就来尝尝，点了一套旗花面，还点了一份凉菜，点了一条鱼，都很好吃，而且菜品分量很足，三个人吃都没吃完，鱼打包带回去了，旗花面是很标准的一口香，推荐推荐！「旗花面」大家可以来尝尝看！

量大价低，三个人没吃完哈，猪耳和蘑菇都很好吃，面也入味

这个面很地道，没有惊喜也没有翻车，其它菜品中规中矩。