锅底欠缺浓郁度与醇厚感，豆豉不香，煮一个钟头才有所起色，徐姨妈的功力只是三四脚猫，辜负了神店的气质。菜品太少，很多基础产品也没有，点都无从下手。肉类中油渣和五花肉煮到后面，倒是渐入佳境，这也是你唯一可以吃到的荤菜。豆干不嫩，煮到发泡还有胶质感，不知是刻意为之还是材料不济。大方流派的高尚产品，可并非如此。徐姨妈，大嗓门。重庆话听不懂，普通话也听不明白。说几遍鲜有正反馈，多要两个空碗也问我拿来做什么，是不是老了？店中大叔却十分和气。不及预期，跌落谷底。社区小店，不应该如此。贵阳，有很好的豆干火锅。

店的位置在白云区政府附近，就在路边，还是比较好找的，他家这种是砂锅煮的，豆干味道很入味，里面有瘦肉，我们单独点了酥肉和脆哨，瘦肉，土豆和豆干火锅简直就是绝配，这个蔬菜也是绝绝子，就是超级下饭啊，减肥大计又一次被耽搁，但是有一说一，这种就是好久没吃就是想得紧，路过的可以来试下！

[薄荷]环境：位置很好找，就在七一路，那一排都吃饭的，他家特别香，我们去了几次都是不知道吃什么，闻到他家味道了去的，上一次去还遇到了贵阳的网红[憨笑][憨笑]可把我朋友激动坏了[呲牙][火锅]口味：有一点点辣，不能吃辣的记得点微辣，他家油渣特好吃，现炸的，蔬菜也很多，煮里面很好吃😋