带娃在坪山参加分班考试，提前一晚定了酒店，餐厅就在酒店楼下，到店的时候有点晚了，8点半了，我和娃二个人点了三个菜，下单时小程序提醒我菜点多了，我想着三个菜那算多，谁知菜的份量实在太实诚了，第一道菜一上桌，我和孩子立马意识到是真点多了，估计也就能吃完一个菜，这份量妥妥的点赞，性价比也太高了，不过口味做了一些改良，没有特别辣特别咸，符合广东的大众口味！

位于坪山的一家湖南菜，位置比较好，但是门口车位少了点。菜品方面，总体中规中矩，辣的比较多，但也不是很确定是不是湖南的辣。印象比较深的几个菜，小炒黄牛肉，牛肉比较嫩也比较入味，白灼虾，整体新鲜程度还一般，部分虾壳煮熟后已经有点发黑了，应该是养了很久的老演员了，其他几个菜都口味比较重，不太和我口味，公司聚餐在这里吃的，喜欢重口味的朋友们可以来尝尝。

生爆牛肉•口感：口感劲道，切成薄片炒制后鲜辣入味又有嚼劲，且不会变老。•味道：以小米椒、美人椒等为辅料，鲜辣的味道浓郁，还带有蒜香等香味，滋味丰富。•火候：师傅对火候的把握精准，遵循18秒的快速爆炒原则，充分激发了牛肉的香味和鲜嫩口感。热炒三嫩•食材搭配：选取猪肝、猪腰、黄喉的经典搭配，形成了口感的丰富层次，润嫩的猪肝、娇嫩的猪腰和脆嫩的黄喉相互映衬。•口感呈现：猪肝切得薄厚均匀，能快速熟透且锁住汁水；猪腰去除腰骚后改花刀，口感更脆嫩；黄喉大小适中，快速入味。整体口感脆嫩爽滑。•味道特点：经过大火爆炒，湘菜的热辣风味浓郁，突出了食材本身的鲜味，又赋予了它们浓郁的香辣味道。大盘花菜•口感：花菜口感脆爽，保留了一定的嚼劲，没有因为过度炒制而变得绵软。•味道：吸收了调料和配菜的味道，有淡淡的咸香和微辣的味道，口味比较清淡又不失滋味。•分量：作为大盘菜，分量十足，适合多人分享。凉拌卤牛肉•口感：牛肉卤制得恰到好处，口感紧实有嚼劲，但又不会过硬，容易咀嚼。•味道：卤香味浓郁，香料的味道充分渗透到牛肉中，咸淡适中，可能还带有一些五香或其他香料的独特风味。•外观：切得薄厚均匀，摆盘可能较为精致，搭配上葱花、香菜等，色泽诱人。永州血鸭•口感：鸭肉的口感鲜嫩，鸭血的加入让肉质更加滑嫩，并且增加了独特的口感层次。•味道：作为永州的传统名菜，鹏厨的永州血鸭鲜辣的味道浓郁，鸭肉的香辣与鸭血的醇厚相互融合，非常下饭。•特色：烹饪过程中鸭血充分吸附于鸭肉上，既保留了血鸭的传统做法和风味，又展现了鹏厨的烹饪特色。水晶粉•口感：水晶粉口感爽滑劲道，有一定的弹性，不会轻易断裂或糊烂。•味道：可能会搭配酸包菜等食材，口味酸辣开胃，也可能根据不同的配菜组合呈现出其他丰富的味道。•卖相：水晶粉晶莹剔透，与配菜搭配色彩丰富，看起来很有食欲。