我们本着酒店附近拆盲盒的原则，看到了周边有一个叫熹巷*川巷，这样的一个熹记酸汤火锅店，老板是一个戴着眼镜🤓很有礼貌的帅哥[笑脸]店的slow梗是：一家有温度的火锅店，进屋坐坐，搓顿火锅，好吃不贵，经济实惠。就冲这店里这么有烟火气的文字，到遵义的第一个晚餐就这里了，到最后也没让我们失望，食材很新鲜，牛肉、五花肉、鱼片，都很新鲜，服务很到位，我们光盘行动！性价比也很高，瞬间让我对遵义的好感瞬间上升🔝好几个度！推荐，推荐，希望遵义越来越好！祝熹记生意兴隆！希望下次再来遵义品尝美食👍

真心是我的宝藏店铺，最开始是川卷店，后来因为酸汤锅底太好吃，被顾客推成了酸汤火锅店，还有谁-✨点单攻略双手奉上✨▫️酸汤锅底：爆汁番茄颗粒🍅+香水柠檬🍋酸得超有层次！清爽到天灵盖起飞～▫️现宰鲜切黄牛肉每天5点老板直飙屠宰场！粉嫩嫩会挂盘，涮8秒就够肉质新鲜，好到我妈都问我是不是得提前预定▫️精品猪雪花肉大理石纹美哭！油脂恰到好处蘸特色糊辣椒 ，不会柴更不会腻🌯【隐藏王者小川卷】面皮包裹着土豆丝、豆芽、酸萝卜涮3秒就够！口感很丰富

【火锅控必码】老饕私藏双拼锅！酸汤魂穿苗岭vs麻辣直击天灵盖亮点暴击：🔥太极鸳鸯锅封神！左拥贵州非遗酸汤右抱川渝牛油香勾魂🔥食材界满汉全席：会跳舞的脆猪天梯+自带BGM的吸汁酥肉🔥沉浸式非遗体验：酸汤竟用野生毛辣果发酵365天！暴风吸入指南：▫️黄金CP：「跳水脆猪天梯」+「会呼吸的酥肉」（酥肉要横架锅上蒸3秒！）▫️酸汤必杀技：先舀半碗汤+木姜子油贵州朋友说这是家的味道▫️魔鬼蘸碟：折耳根碎+糊辣椒+原汤酸辣暴击小心上头！味觉过山车：牛油锅里翻滚的脆猪天梯，咬下瞬间耳畔响起咔嚓BGM！酸汤中苏醒的嫩牛肉挂着琥珀色汤汁，酸鲜直冲天灵盖～最绝是那坨Q弹酥肉，三秒吸饱红油变身会爆汁的烫嘴精灵。